Adicionando sopas de água versus leite a sopa condensada

As sopas condensadas são uma maneira conveniente de fazer uma refeição saudável. Com a maioria, você tem a opção de adicionar água ou leite para cozinhar sua sopa. A água torna mais leve, o que pode ser melhor para você, se você está tentando perder peso. Adicione o leite se preferir uma sopa mais cremosa e pesada. O leite adiciona gorduras adicionais, juntamente com proteínas e nutrientes, à sua sopa.

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O leite adiciona gorduras

Adicionar água à sua sopa significa que você não está contribuindo com mais calorias ou gorduras para sua refeição. Diluir sopa condensada com leite, no entanto, adiciona gorduras e colesterol. De acordo com o USDA National Nutrient Database, um copo de 1 por cento de leite, que é considerado baixo teor de gordura, adicionará 2. 38 gramas de gordura à sua sopa. Fazer sua sopa com leite desnatado lhe dará 0. 61 gramas de gordura e 5 miligramas de colesterol por xícara.

Nutrientes em Leite

Fazer sua sopa condensada com leite em vez de água resulta em nutrientes adicionais. Estes incluem minerais de construção óssea e vitaminas que impulsionam a energia. Um copo de leite desnatado contém 316 miligramas de cálcio, 37 miligramas de magnésio e 255 miligramas de fósforo. Além disso, o leite fornece vitamina C, tiamina, riboflavina, vitamina B-6 e vitamina B-12. O USDA Nutrient Database também observa que um copo de 1 por cento de leite lhe dá 8. 53 gramas de proteína.

Opções de espessura saudáveis ​​

Se você preferir uma sopa cremosa, engrossá-lo com poucas opções de gordura além do leite. Diluir a sopa condensada com água e, em seguida, mexer na linhaça moída, germe de trigo ou aveia para espessá-la. Esses espessantes adicionam fibra e nutrientes à sua sopa. Harvard Health Publications recomenda consumir mais grãos integrais, como estes, porque eles são importantes para a saúde digestiva e ajudam a mantê-lo cheio mais rápido e por mais tempo.

O fator de sódio

As sopas condimentadas embaladas e enlatadas são freqüentemente altas em sódio. Escolha variedades de baixo teor de sódio e evite adicionar mais sal. Embora a maioria dos adultos precise de apenas 500 miligramas por dia, o americano médio obtém cerca de 3, 400 miligramas - quase sete vezes o valor recomendado, de acordo com Harvard Health Publications. O USDA Nutrient Database assinala que uma determinada marca de sopa de tomate condensado contém 467 miligramas de sódio por copo - quase todo o valor diário recomendado.