Arroz Con Pollo Receita

Índice:

Anonim
  1. PREP
  2. 10 m
  • COOK
  • 40 m
  • TOTAL
  • 50 m

Você pode substituir o arroz integral por branco e cozinhar com antecedência, pois mantém-se bem.

INGREDIENTES

PORTA 4

  • 1 pimentão verde
  • 1 cebola
  • 5 dente de alho
  • 2 colheres de chá de azeite de oliva, aroma extra com sabor
  • 1 lb Coxa de frango desossada / sem pele < 1/2 colher de chá de cominho moído
  • 1/2 colher de chá de coentro
  • 1 pitada Sal
  • 2 xícaras de molho de tomate
  • 3 xícaras de estoque de frango
  • 1 1/2 xícaras de arroz integral
INSTRUÇÕES

1 Combine o pimentão, a cebola e os dentes de alho descascados em um processador de alimentos. 2 Processo até muito finamente cortado. Aqueça um respingo de azeite em uma panela grande; Marrons desossadas, coxas de frango sem pele em óleo, depois remova. 3 Adicione legumes picados finamente, cominho e coentro e uma pitada de sal; Cozinhe até ficar macio. 4 Adicione o molho de tomate. Corte as coxas de frango em pedaços de tamanho mordido e adicione de volta ao pote. 5 Agitar o estoque de frango; levar a ferver, então cubra bem e retire do fogo. 6 Trinta minutos antes de servir, devolver a mistura a ferver a fogo alto; Mexa em 1 1/2 xícara de arroz de grão curto. Tire o fogo até baixo e cozinhe até que o arroz esteja macio, 20 minutos.

INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO

340 cALORIAS POR SERVIÇO

Tamanho da dose: 1 porções

10g Gordura

37g Carburantes
26g Proteína
% DV *
Gordura Total 10g
14% Gordura Saturada 2g
Colesterol 95mg
31% Sódio 962mg
40% Carboidratos 37g
18% Fibra Dietética 4g
Açúcares 11g
Proteína 26g
17% * O% de valor diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral.
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