Receita de alcachofra, salada de frango e milho
Índice:
- INGREDIENTES
- SERVES 3
- 1 Para a peita de frango: Pré-aqueça o forno a 320F. 2 Enrole peito de frango em papel de pergaminho e coloque em uma assadeira. 3 Asse o peito de frango por 30 minutos. (Verifique se há necessidade de 10 minutos adicionais se o peito for muito grosso). 4 Vapor ou ferva milho na espiga por 3-5 minutos, então remova e deixe esfriar. 5 Corte os grãos fora da milho e coloque em uma tigela com as alcachofras. 6 Quando o frango é cozido, corte em pequenos pedaços. 7 Adicione o frango às alcachofras e milho, e misture. 8 Arranje saladas em pratos, encha com a mistura de frango. 9 Coloque o suco do limão, ¼ xícara de azeite, cebola picada, sal e pimenta em uma tigela e misture bem para fazer o curativo. 10 Despeje sobre as saladas. 11 PC: Susan Marque
- 373 cALORIAS POR SERVIÇO
- 20g Gordura
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- PREP
- 10 m
- COOK
- 40 m
- TOTAL
- 50 m
Esta salada explode com milho doce e alcachofras, que par perfeitamente com uma Penteado de limão. Embora esta receita requere o cozimento de peito de frango, sinta-se livre para usar frango pré-cozido para reduzir o tempo.
INGREDIENTES
SERVES 3
- 1 orelha, milho cru médio
- 12 oz Peito de frango crua
- 14 oz cordeiros de alcachofra enlatados
- 2 xícaras de salada mista verde
- 1 limão de fruta > 1/4 xícara de azeite, extra virgem
- 1 colher de chá de cebolinha vermelha
- 1/2 colher de chá de sal de mar
- 1/2 colher de chá de pimenta preta molhada
1 Para a peita de frango: Pré-aqueça o forno a 320F. 2 Enrole peito de frango em papel de pergaminho e coloque em uma assadeira. 3 Asse o peito de frango por 30 minutos. (Verifique se há necessidade de 10 minutos adicionais se o peito for muito grosso). 4 Vapor ou ferva milho na espiga por 3-5 minutos, então remova e deixe esfriar. 5 Corte os grãos fora da milho e coloque em uma tigela com as alcachofras. 6 Quando o frango é cozido, corte em pequenos pedaços. 7 Adicione o frango às alcachofras e milho, e misture. 8 Arranje saladas em pratos, encha com a mistura de frango. 9 Coloque o suco do limão, ¼ xícara de azeite, cebola picada, sal e pimenta em uma tigela e misture bem para fazer o curativo. 10 Despeje sobre as saladas. 11 PC: Susan Marque
INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO373 cALORIAS POR SERVIÇO
Tamanho da dose: 1 saladas20g Gordura
- 22g Carburantes
- 25g Proteína
- % DV *
| Gordura Total 20g | |
| 30% | Gordura Saturada 3g |
| Colesterol 52mg | |
| 17% | Sódio 891mg |
| 37% | Carboidratos 22g |
| 11% | Fibra Dietética 10g |
| Açúcares 3g | |
| Proteína 25g | |
| 16% | * O% de valor diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral. |
