Salada de rúcula com abacate e granada Arils

Índice:

Anonim
  1. PREP
  2. 10 m
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  • 0 m
  • TOTAL
  • 10 m

. A salada aqui é uma mistura de rúcula de bebê, cebola vermelha, abacate Hass e ars de romã (sementes), criando uma incrível taça de cores, texturas e sabores contrastantes. Receita e imagem cortesia de Jackie Newgent, RDN.

INGREDIENTES

SERVE 4

  • 1 colher de sopa de azeite virgem extra
  • 2 colheres de sopa Vinagre Balsâmico Branco
  • 1/4 colher de chá de sal de mar
  • 3/4 colher de chá de pimenta preta moída
  • 8 xícaras Bebê Orgânico Rúcula
  • 1/3 xícara de cebola vermelha
  • 1 abacate integral
  • 1/2 xícara de Arroz de romã

INSTRUÇÕES

1 Em uma tigela grande, misture o óleo, 1 1/2 colheres de sopa Vinagre, sal e pimenta. Adicione a rúcula e a cebola e jogue bem para combinar. 2 Na tigela pequena, jogue suavemente o abacate com o restante vinagre de 1/2 colher de sopa. 3 Organize a salada em uma tigela de servir ou tigelas individuais. Cubra com as aranhas de abacate e romã (sementes). Polvilhe com sal e pimenta adicionais a gosto, se desejado.

INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO

154 CELULARES POR SERVIÇO

Tamanho da dose: 2 xícaras

10g Gordura
14g Carburantes
3g Proteína
% DV *
Gordura Total 10g 14%
Gordura Saturada 1g
Colesterol 0mg 0%
Sódio 131mg 5%
Carboidratos 14g 6%
Fibra Dietética 5g
Açúcares 5g
Proteína 3g 2%
* O% de valor diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral.

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