Aspartame e Parkinson

A doença de Parkinson é uma doença comum do sistema nervoso central que afeta principalmente a população idosa. Acredita-se que a doença de Parkinson é causada pela falta de dopamina, que é um neurotransmissor químico responsável pelo controle do movimento muscular. Quando os níveis de dopamina são reduzidos, as terminações nervosas não podem enviar mensagens de movimento adequadamente e a função muscular é prejudicada. A comunidade científica regularmente estuda vários ingredientes de alimentos e bebidas para determinar se ele tem efeito sobre a doença de Parkinson e estudos iniciais sugerem que o edulcorante artificial do aspartame tem pouco ou nenhum efeito sobre esse transtorno do sistema nervoso.

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Aspartame

O aspartame é um edulcorante comum encontrado em bebidas e alimentos com baixas calorias e é construído com três compostos primários: fenilalanina, metanol e ácido aspártico. Este adoçante artificial não ocorre naturalmente, portanto deve ser fabricado ou sintetizado. À medida que seu corpo digere essa substância, ela é completamente dividida em suas três principais partes constituintes. Bernadene Magnuson, Ph. D. afirma em um relatório publicado pela American Dietetic Association Evidence Analysis Library que o metanol composto é convertido em formaldeído. Se o seu corpo não requer formaldeído extra, ele é rapidamente convertido em ácido fórmico.

Efeitos sobre a doença de Parkinson

A partir de 2011, não houve pesquisa científica sugerindo que o aspartame tenha um efeito positivo ou negativo na doença de Parkinson. Os defensores anti-aspartame afirmam que este edulcorante artificial pode ter um efeito negativo na perda de memória ou pode inibir a absorção de medicamentos contra a doença de Parkinson. O Aspartame Information Center cita uma declaração feita pela National Parkinson Foundation Inc., afirmando que o aspartame não demonstrou bloquear a absorção de medicamentos. O Centro de Informação de Aspartame afirma ainda que a Associação de Alzheimer não encontrou nenhuma ligação entre perda de memória e aspartame.

Efeitos colaterais do aspartame

Alguns dos efeitos colaterais relatados do aspartame incluem dor de cabeça, reações alérgicas e aumento dos sintomas de depressão. Também pode desencadear crises epilépticas. Enquanto os estudos mostraram que esse composto pode causar esses efeitos colaterais, outros estudos encontraram evidências inconclusivas de que o aspartame causa qualquer efeito colateral. Devido à falta de evidência de efeitos colaterais específicos, discuta a segurança do aspartame com seu médico.

Conclusão

Se você deseja evitar o aspartame, mas não deseja consumir açúcar de mesa padrão, considere adoçar suas bebidas com mel natural ou néctar de agave. O mel é conhecido como possuindo propriedades antioxidantes e antimicrobianas, enquanto o nectar de agave tem um índice glicêmico inferior ao do mel e é mais doce do que o açúcar de mesa.