Receita de abacate e Terrina de batata
Índice:
- INGREDIENTES
- SERVE 4
- INSTRUÇÕES
- INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO
- Tamanho da dose: 1 porções
- VOCÊ PODE IGUALMENTE GESTAR
- 16 Snacks que estão bem para comer à noite
- Sem cozinhar Pudim de chocolate escuro Vegan
- 10 Café-da-manhã de baixo-carbão Isso irá preenchê-lo
- Como fazer a arte do abacate que o Instagram é obcecado com
- 4-Ingredientes Panquecas de banana
- PREP
- 25 m
- COOK
- 40 m
- TOTAL
- 1h 05m
Esta terrina de batata fria é geralmente preenchida com atum ou frango e decorada com abacate, ovo cozido, azeitonas pretas ou queijo fresco.
INGREDIENTES
SERVE 4
- 4 batatas Russet
- 1/4 cebola vermelha média
- 4 azeitonas pretas Jumbo
- 1/2 pimenta, cru, vermelha
- 1 colher de sopa de salsa
- 1 limão de fruta descascada
- 4 colheres de sopa de azeite extra virgem
- 1 pitada de sal e pimenta
- 1 abacate médio
- 6 oz de salmão defumado
INSTRUÇÕES
1 Cozinhe as batatas em uma panela grande com água fervente, até que uma faca as atravesse facilmente (cerca de 45 minutos). 2 Enquanto as batatas estão cozinhando, coloque a cebola em uma tigela com água fria por 10 minutos. Drenar e misturar com as azeitonas, pimenta vermelha, salsa, 1 colher de chá de limão, 1 colher de chá de óleo, sal e pimenta em uma tigela. Cubra e refrigere. 3 Drenar e descascar as batatas, transferir para uma tigela grande e mexer com um ricer ou um purê de batata, até ficar muito suave. A consistência deve ser como uma massa. 4 Adicione o resto do limão e óleo, a pasta aji amarillo (opcional) e tempere com sal e pimenta. Misture muito bem até que todos os sabores se juntem, e a massa de batata tem uma cor e textura uniformes. 5 Lubrifique um anel de pastelaria de 2 ½ polegadas e coloque-o sobre um prato pequeno. Adicione 2 colheres de sopa de massa de batata e pressione, formando uma camada. Coloque uma camada de salmão em cima disso, uma camada de abacate em cima do salmão e termine com outra camada de batata do mesmo tamanho que a primeira. 6 Repita com o resto da massa de batata e cubra com a "solla criolla" (cebola e molho de pimenta) reservada na geladeira. 7 Opcional: Sirva com algumas fatias de tomate cereja e alguma criolla de salsa extra ao redor. 8 Crédito fotográfico: Morena EscardoINFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO
375 cALORIAS POR SERVIÇOTamanho da dose: 1 porções
- 22g Gordura
- 32g Carbs
- 13g Proteína
| % DV * | |
| Gordura total 22g | 32% |
| Gordura Saturada 3g | |
| Colesterol 11mg | 3% |
| Sódio 469mg | 19% |
| Carboidratos 32g | 16% |
| Fibra Dietética 6g | |
| Açúcares 24g | |
| Proteína 13g | 8% |
| * O% Daily Value (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral. |
