Copos cozidos de abóbora com receita de arroz Pilaf
Índice:
- INGREDIENTES
- SERVIÇOS 4
- DIRECÇÕES
- INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO
- Tamanho da dose: 1 copa de abóbora
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECEITAS
- PREP
- 15 m
- COOK
- 50 m
- TOTAL
- 1h 05m
Tem um potluck para participar? Chicoteie este pilaf de arroz marrom caseoso. É servido diretamente em copos de abóbora de bolota assados que certamente serão um prazer de multidão. Se você sabe que você será curto no tempo, não se preocupe. Você pode assar a abóbora com antecedência e simplesmente reaquecer com o enchimento.
INGREDIENTES
SERVIÇOS 4
- 2 Whole Acorn Squash
- 1 xícara de arroz, Brown
- 2 cenouras cruas médias
- 1 Alho-poró, (bulbo e parte inferior da folha), em bruto
- 1/2 xícara de amêndoas torradas secas (sem sal)
- 1/2 xícara de salsa, em bruto
- 3 colheres de chá de azeite
- 1 colher de chá de molho de soja Tamari
- 2 xícaras de água, torneira, bem
- 4 oz Mozzarella, finamente raspado
DIRECÇÕES
1 abóbora de bolota pela metade e remova as sementes. 2 Pré-aqueça seu forno a 350 ° F. 3 Esfregue uma assadeira com uma pequena quantidade de óleo e coloque as metades da abóbora com a face voltada para baixo no prato. 4 Asse a abóbora por 45 minutos. 5 Enquanto a abóbora estiver no forno, coloque o resto do azeite em uma panela em fogo médio. 6 Adicione as cenouras, alho-poró, aipo e pimentão, refogue-os por vários minutos. 7 Adicione o arroz integral e depois a água. Coloque a tampa no pote e deixe ferver. 8 Remova o calor debaixo da panela e misture até que todo o líquido tenha sido absorvido, aproximadamente 40 minutos. 9 Adicione as amêndoas assadas. 10 Mexa a salsa e depois o queijo. 11 Deixe o queijo derreter. 12 Divida a mistura de arroz em cada uma das quatro metades da abóbora. 13 Polvilhe com paprika fumado14 Nota: 15 Troque a mussarela pelo seu queijo vegetariano favorito para uma refeição vegana. 16 PC: Susan MarqueINFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO
427 cALORIAS POR SERVIÇOTamanho da dose: 1 copa de abóbora
- 22g Gordura
- 45g Carburantes
- 14g Proteína
| % DV * | |
| Gordura Total 22g | 32% |
| Gordura Saturada 3g | |
| Colesterol 8mg | 2% |
| Sódio 212mg | 8% |
| Carboidratos 45g | 22% |
| Fibra Dietética 8g | |
| Açúcares 4g < Proteína 14g | |
| 9% | * O% de valor diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral. |
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