Ziti cozido com receita de espinafre e ricote de ervas
Índice:
- INGREDIENTES
- SERVE 6
- 1 Pré-aqueça o excesso para 400 graus. Cozinhe o ziti de acordo com as instruções da embalagem. Antes de drenar a massa, jogue o espinafre e depois drene. Retorne a massa para o pote e mexa o molho. Em seguida, reserve. 2 minutos antes de preparar a ricotta, pressione a umidade do tofu colocando-a entre duas placas com uma grande pilha de livros na parte superior ou com uma imprensa de tofu. 3 Quebre o tofu com as mãos e coloque-o em um liquidificador com sal, pimenta, manjericão e alho. Pulso por alguns segundos até ficar suave. Despeje a massa em uma assadeira e coloque o queijo ricotta no topo. Asse por 25 minutos ou até ficar borbulhante e crocante no topo. Sirva quente.
- 325 CALORIAS POR SERVIÇO
- 9g Gordura
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECEITAS
- PREP
- 30 m
- COOK
- 35 m
- TOTAL
- 1h 05m
Estes noodles são atados com espinafre e ricotta de ervas feitas a partir de tofu temperado, cozido a perfeição crocante e espumante. Receita e Imagem: Sherrie Castellano.
INGREDIENTES
SERVE 6
- 10 oz Penne Ziti
- 4 xícaras Bezerro Espinafre
- 2 xícaras Molho Marinara
- 14 oz Tofu, Extra Firm
- 1/2 colher de chá de sal de mar > 1/4 colher de chá de pimenta preta
- 1/4 colher de chá de folhas de manjericão secas
- 1/2 colher de chá de alho, granulado
- 1 xícara de ricotta
1 Pré-aqueça o excesso para 400 graus. Cozinhe o ziti de acordo com as instruções da embalagem. Antes de drenar a massa, jogue o espinafre e depois drene. Retorne a massa para o pote e mexa o molho. Em seguida, reserve. 2 minutos antes de preparar a ricotta, pressione a umidade do tofu colocando-a entre duas placas com uma grande pilha de livros na parte superior ou com uma imprensa de tofu. 3 Quebre o tofu com as mãos e coloque-o em um liquidificador com sal, pimenta, manjericão e alho. Pulso por alguns segundos até ficar suave. Despeje a massa em uma assadeira e coloque o queijo ricotta no topo. Asse por 25 minutos ou até ficar borbulhante e crocante no topo. Sirva quente.
INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO325 CALORIAS POR SERVIÇO
Tamanho da dose: 1 porção9g Gordura
- 41g Carburantes
- 20g Proteína
- % DV *
| Gordura Total 9g | |
| 13% | Gordura Saturada 3g |
| Colesterol 15mg | |
| 5% | Sódio 485mg |
| 20% | Carboidratos 41g |
| 20% | Fibra Dietética 3g |
| Açúcares 5g | |
| Proteína 20g | |
| 13% | * O% de valor diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral. |
