Feijão e Receita de Salada de Chef Veggie

Índice:

Anonim
  1. PREP
  2. 05 m
  • COOK
  • 15 m
  • TOTAL
  • 20 m

A receita de salada deste chef usa outras fontes de proteína como feijão e ovo em lugar da carne.

INGREDIENTES

PORTA 1

  • 1 ovo (s)
  • 2 xícaras de alface romaína picada
  • 1/2 pepino (s)
  • 1/4 xícara de cogumelos cortados
  • 2/3 xícara de feijão enlatado
  • 1 colheres de chá de sopa
  • 2 colheres de chá de óleo de noz
  • 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
  • 1/4 de limão
  • 1 ponta de sal e pimenta

INSTRUÇÕES

1 Coloque o ovo em uma panela pequena e cubra com água fria por uma polegada. A fogo médio, leve a água a ferver. Uma vez que a água comece a ferver, cubra e remova do calor. Deixe-se sentar por cerca de 5 min e depois corra com água fria. Fatia de ovo. 2 Combine todos os ingredientes, exceto óleo, suco de limão, vinagre em uma tigela. 3 Adicione o óleo, o vinagre e o suco de limão, sal e pimenta.

INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO

364 cALORIAS POR SERVIÇO

Tamanho da dose: 1 salada

16g Gordura
36g Carburantes
18g Proteína
% DV *
Gordura Total 16g 24%
Gordura Saturada 3g
Colesterol 186mg 62%
Sódio 816mg 33%
Carboidratos 36g 18%
Fibra Dietética 12g
Açúcares 8g
Proteína 18g 12%
* O% de Valor Diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral.

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