Beterrabas para beterraba

As beterrabas, que pertencem à mesma família de plantas que espinafre, acelga-suiça e quinoa, contêm uma variedade de compostos que estão ganhando atenção pela sua capacidade de impacto positivo na saúde humana. As beterrabas contêm uma combinação única de fitonutrientes, que são compostos de plantas que exibem propriedades antioxidantes e antiinflamatórias que podem ser benéficas na redução de uma tireoide ou de um bócio. As raízes e os lenços de beterraba contêm compostos benéficos. Consulte o seu médico se notar um inchaço na frente do pescoço.

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Causas do Goiter

A tireóide é uma glândula em forma de borboleta localizada na frente do seu pescoço, logo abaixo da maçã de Adão. A tireoide, como todas as glândulas, é sensível às mudanças ambientais, deficiências dietéticas e toxinas. Praticamente qualquer problema com a tireoide leva à inflamação ou inchaço, o que é chamado de bócio. Um bócio não é necessariamente indicativo de doença da tireoide ou disfunção visível, embora seja um sinal de algum tipo de desequilíbrio. De acordo com o "Manual de Medicina Funcional", as causas comuns de goitros incluem deficiência de iodo, desequilíbrio hormonal, disfunção da glândula pituitária ou hipotálamo, exposição à radiação, câncer e doenças auto-imunes como a doença de Graves e a doença de Hashimoto.

Sintomas

Nem todos os goitros conduzem a sinais e sintomas; isso depende da causa do inchaço da tireóide. Quando ocorrem sinais e sintomas, eles geralmente incluem uma sensação apertada na garganta, tosse, rouquidão, dificuldade em engolir e dificuldade em respirar, de acordo com MayoClinic. com. Uma tireoide inchada também pode ser indicativa de disfunção tireoidiana. A produção de hormônio tireoidiano demais é chamada de hipertireoidismo, cujos sintomas incluem nervosismo, aumento do metabolismo, perda de peso, pele oleosa e insônia. A redução da função tireoidea, chamada hipotireoidismo, geralmente resulta em fadiga, metabolismo reduzido, ganho de peso, depressão e pele seca.

Benefícios das Beterraba

Os alimentos ricos em iodo, como a alga, geralmente são recomendados para evitar goitros, mas as beterraba contêm muito pouco ou nenhum iodo. No entanto, as raízes e verduras das beterrabas são boas fontes de fitonutrientes chamadas betalains. Betanin e vulgaxanthin são betalains em beterrabas que exibem propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e de desintoxicação, de acordo com "Princípios e Práticas de Fitoterapia: Medicina Herbal Moderna". "Estes betalains inibem a atividade das enzimas COX-1 e COX-2, que ajudam a limitar a inflamação e o inchaço dentro do corpo. Conseqüentemente, comer raízes de beterraba ou vegetais de beterraba podem ajudar a reduzir os sintomas de goiters que são causados ​​por outros fatores além da deficiência de iodo.

Recomendações

As beterrabas não são uma cura para o bócio, mas os betalains nas beterrabas podem ajudar a reduzir o inchaço, de acordo com os "Princípios e Prática da Fitoterapia: Medicina Herbal Moderna"."Basta ter em mente que cozinhar beterraba em fogo alto ou no microondas destrói muitos de seus fitonutrientes benéficos. Para reter a maioria dos nutrientes, levemente ferver, assar ou beterrabas a vapor antes de descascar. Você pode facilmente esfregar a pele depois que as beterraba são cozido.