Os Benefícios da Caja Fruit
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A caixa norte-americana é similar em gosto e aparência a uma manga em miniatura, atingindo 2 polegadas de comprimento quando maduro. A fruta é amplamente utilizada em bebidas e smoothies de suco saudáveis comercialmente produzidas porque é naturalmente rica em carotenóides, vitaminas e minerais. A Caja é baixa em gordura e sem colesterol e mantém suas propriedades carotenóides mesmo após o aquecimento ou o purê.
Carotenóides
A Caja Fruit é rica em carotenóides, beta-criptoxantina, de acordo com pesquisas publicadas em "Archives of Latin American Nutrition". A beta-criptoxantina é uma provitamina que permite que o corpo produza seu próprio retinol, também conhecido como vitamina A, o que é benéfico para o crescimento ósseo, a visão e aumenta a imunidade através do desenvolvimento de glóbulos brancos, de acordo com o Instituto Nacional de Saúde de Suplementos Dietéticos. Como a beta-criptoxantina é um carotenóide solúvel em gordura, o aquecimento não destrói seus efeitos benéficos para a saúde.
Vitamina C
A caixa de frutas contém altos níveis de vitamina C antioxidante, que é essencial para um sistema imunológico saudável. A vitamina C protege as células dos radicais livres encontradas nos raios ultravioleta do sol e a poluição no ar. Também é responsável por absorver o ferro eficientemente e melhorar a cicatrização através da produção eficiente de colágeno. A vitamina C é solúvel em água, para obter o melhor conteúdo de vitaminas possível da caja, coma a fruta crua e não processada. Algum conteúdo natural de vitamina C da fruta pode ser perdido durante o processo de produção de sucos e smoothies.
Minerais
A fruta de cerâmica é alta em cálcio, magnésio e ferro, de acordo com o Dr. Chad Edwards de Prática de Medicina Familiar na Clínica de Warren em Tulsa, Oklahoma. O magnésio é essencial para apoiar o sistema imunológico e estabilizar os níveis de açúcar no sangue. O corpo precisa de cálcio para manter os dentes saudáveis, ossos e função muscular. O ferro é necessário para o corpo usar oxigênio no sangue e garantir que as células recebam quantidades adequadas de oxigênio para uma eficiência ótima. A combinação de ferro e vitamina C em caja é benéfica porque a fruta fornece duas substâncias que dependem umas das outras para aumentar a eficácia.
Conteúdo com baixo teor de gordura
Não há gordura saturada ou colesterol na caixa de frutas e o conteúdo geral de gordura é baixo, tornando-se uma escolha saudável se você consumi-lo cru ou como parte de uma bebida de suco misturado. O conteúdo de baixo teor de gordura da Caja faz dele um ingrediente ideal em receitas saudáveis onde você deseja manter o conteúdo calórico baixo. Adicione a caixa pura ao iogurte sem gordura como uma alternativa naturalmente doce e saborosa ao mel ou ao açúcar.
