Café da manhã Nuvem Pão Receita

Índice:

Anonim
  1. PREP
  2. 10 m
  • COOK
  • 21 m
  • TOTAL
  • 31 m

Este é um pequeno-almoço celestial para acordar! Esses pães savourados na nuvem são sem glúten e sabor suave e macio - quase como merengue.

INGREDIENTES

LEVEM 5

  • 3 ovos inteiros
  • 3 colheres de sopa de queijo cremoso
  • 1/4 colher de chá de tártaro
  • 2 fatias de bacon cozido
  • 1/4 xícara de salsa < 1/4 de xícara de tomilho, fresco
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1/2 colheres de sopa de flocos de pimenta vermelha
  • 1/4 colher de chá de sal
INSTRUÇÕES

1 Pré-aqueça o forno a 300 graus Fahrenheit (certifique-se de que o suporte do forno esteja no meio). 2 Separa cuidadosamente os ovos, assegurando-se que não há gema nos brancos, e coloque as gemas em uma tigela, e os brancos em outra. 3 Adicione o queijo cremoso, parmesão ralado e pitada de sal nas gemas. Use um misturador manual para misturar até ficar suave e cremoso. 4 Para a tigela de claras de ovos, adicione o creme de tártaro e use um misturador manual para bater em alta velocidade, até que a mistura seja macia e forme picos rígidos. Isso deve demorar pelo menos 5 minutos. 5 Dobre suavemente a mistura de clara de ovo nas claras de ovo, misturando-se cuidadosamente (certifique-se de não cortar demais a claridade das claras). 6 Coloque rapidamente a mistura em 10 a 12 em círculos em uma lâmina de cozimento engrenada (faça isso o mais rápido possível para evitar que a mistura funda). 7 Polvilhe na salsa, tomilho, bacon e pimenta vermelha. 8 Asse por 20 minutos no suporte do meio. 9 Cozinhe por 1 minuto ou até dourar (observe com cuidado para que as rodadas não queimem). 10 Retire do forno e deixe as rodelas esfriarem sobre uma prateleira antes de comer. 11 Notas: É importante tomar o tempo para chicotear as claras a alta velocidade até formarem picos muito rígidos. A receita não será bem sucedida, a menos que este passo seja feito corretamente. Sinta-se à vontade para sub em suas ervas e coberturas de escolha.

INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO

94 CALORIAS POR SERVIÇO

Tamanho da dose: 2 pães da nuvem

7g Gordura

1g Carbs
6g Protein
% DV *
Gordura Total 7g
10 % Gordura Saturada 3g
Colesterol 127mg
42% Sódio 201mg
8% Carboidratos 1g
0% Fibra Dietética 0g
Açúcares 1g > Proteína 6g
4%
* O% de valor diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral.
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