Pode comer demasiada semente de funcho ser prejudicial?

As sementes de erva-doce são usadas na culinária para adicionar sabor a alimentos, incluindo salsichas e pratos de peixe. Algumas pessoas também mastigam as sementes após as refeições para ajudar com a digestão e limitar o gás. Embora as pequenas quantidades tipicamente utilizadas nos alimentos sejam consideradas seguras, o uso de quantidades medicinais de sementes de erva-doce não é seguro para todos. Verifique com o seu médico antes de consumir erva-doce como suplemento.

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Efeitos secundários

Tomar erva-doce pode causar efeitos colaterais, incluindo tornando-o mais sensível à luz solar e dando-lhe uma erupção cutânea. Também pode trazer menstruação, então as mulheres grávidas devem evitar tomar erva-doce. Existe alguma preocupação de que o uso de erva-doce possa fazer com que as raparigas desenvolvam os peitos de forma prematura.

Reações alérgicas

Embora não seja comum, algumas pessoas são alérgicas ao erva-doce. O uso de qualquer quantidade de semente pode trazer uma reação alérgica, incluindo dificuldade em respirar, urticária, erupção cutânea, inchaço dos lábios ou face e fechamento da garganta.

Interações de medicamentos

O erva pode interagir com certos medicamentos, incluindo certos antibióticos e medicamentos para convulsões. Tomar sementes de erva-doce duas horas antes ou após a medicação pode ajudar a tornar a interação entre antibióticos e erva-doce menos provável, mas não pode eliminar totalmente o risco, de acordo com o Centro Médico Langone da Universidade de Nova York, que recomenda evitar o funcho ao tomar antibióticos no família de ciprofloxacina.

Outros efeitos adversos potenciais

As sementes de erva daninha contêm uma substância chamada estragole, que demonstrou causar tumores hepáticos em camundongos, de acordo com o Comitê Científico da Alimentação da Comissão Européia. O efeito exato da estragole de erva-doce sobre as pessoas ainda não é claro. Um artigo publicado em "Medicina Complementar e Alternativa Baseada em Evidências" em 2012 observou que a estragole é metabolizada de forma diferente em camundongos e pessoas e que os outros componentes de sementes de erva-doce podem contrabalançar os efeitos da estragole e limitar os riscos. Pesquisas adicionais são necessárias para verificar possíveis efeitos adversos, pois os estudos em camundongos usaram estragole purificado e não erva-doce.