Pode um jantar salgado ter um efeito imediato sobre a pressão arterial?

As refeições com carga de sal podem provar saborosas para algumas pessoas, mas deixam os outros se sentindo desconfortáveis ​​no final de uma refeição. O relacionamento de Salt com o aumento da pressão arterial é um tema quente, e exatamente o que o mecanismo está por trás de seus efeitos continua sendo uma questão de conjectura. Quão rápido a sua pressão sanguínea aumenta depois de um jantar salgado depende de muitos fatores, incluindo seu peso, a quantidade e o tipo de alimento que você come e sua saúde atual.

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Noções básicas de sódio

Em condições normais, você excreta sódio dietético na urina que seus rins produzem. Quando você come níveis muito altos de sódio ou sal, seus rins podem não ser capazes de excremar todo o excesso, de modo que seu corpo compense diminuindo a produção de urina, o que tem o efeito de diluir o seu sangue de sódio. A restrição da produção de urina também aumenta o volume de sangue e a quantidade de líquido em volta das células e tecidos.

Efeitos de pressão arterial

Quando o seu volume sanguíneo aumenta, a pressão do sangue contra as paredes dos vasos aumenta e sua pressão arterial aumenta. A pressão adicional em seus vasos sanguíneos, juntamente com o acúmulo de líquido extra em seu corpo, força seu coração a trabalhar mais. Ao longo do tempo, a pressão arterial elevada pode causar danos nas paredes da artéria, resultando em inflamação, acumulação de placa e potencial de AVC e doença cardíaca.

Sensibilidade

Nem todos reagem à ingestão de sódio da mesma maneira e como você reage pode mudar ao longo da vida. Alguns indivíduos mostram resistência ao sódio ou capacidade de processar e gerenciar maior consumo de sódio, enquanto que outros têm sensibilidade ao sódio ou incapacidade de administrar e controlar as alterações da pressão arterial após a ingestão de sódio. Hoje, os cientistas apontam para a incapacidade do rim de processar e excretar o sódio de forma eficiente, como uma razão pela qual a pressão arterial sobe em algumas pessoas e não em outras.

Imediato

Com que rapidez e quão duradoura a elevação da pressão arterial depende do tempo que leva para absorver todo o sódio da sua refeição em seu sistema e quanto dano você tem em seu sistema cardiovascular e rins. Se você tem hipertensão e doença de vasos sanguíneos existentes, você pode ser mais suscetível a picos de pressão arterial após uma carga de sódio alta do que indivíduos saudáveis. As artérias danificadas se endurecem, tornando-as menos capazes de acomodar mudanças no fluxo sanguíneo. Cargas elevadas de sódio podem sobrecarregar os rins danificados por doenças cardiovasculares, que então levam a picos de pressão arterial.