Você pode assar a Jicama como uma batata?

Não se deixe levar pela aparência despretensiosa de jicama ou nome engraçado - este pequeno nódulo de um vegetal pode ser tão divertido de comer como o seu nome é dizer. Jicama, pronunciado "hee-ca-ma" e também conhecido como yambean, pode ser apreciado cru ou cozido. O sabor ligeiramente doce deste vegetariano o torna ideal para lanches e saladas em sua forma bruta; Quando é hora de jantar, use-a como se fosse uma batata. Porque é menor em carboidratos do que uma batata, jicama é um suporte saudável para esse grampo de Ceia.

Vídeo do dia

Whole Baked Jicama

->

Cozinhar o jicama inteiro é tão simples como assar uma batata. Pierce a pele com um garfo várias vezes e assa o jicama a 375 graus Fahrenheit por uma hora. Deixe esfriar por alguns minutos e fique-o ao meio. Sirva o jicama assado, como você faria uma batata assada, com uma palmada de margarina, creme azedo fraco e qualquer outro enfeite que você gosta. A pele do jicama é difícil e não comestível, então tire a carne e use a pele para adubar ou descarte-a.

Pedaços Jicama cozidos

->

Na próxima vez que você fizer o peito assado de frango ou peru, experimente pedaços de jicama cozidos em vez de batatas assadas como prato lateral. Use uma faca afiada para descascar a pele dura do jicama e cortar a carne em pedaços de tamanho mordido. Atire os pedaços de jicama com azeite e ervas, como alecrim e manjericão. Espalhe os pedaços de jicama em uma folha de biscoito e asse em 400 graus Fahrenheit por uma hora a uma hora e 15 minutos. Mexa as peças algumas vezes durante o cozimento, de modo que o jicama bronzeie uniformemente.

Fritadas Jicama assadas

->

Você não pode ter hambúrgueres sem batatas fritas, mas as batatas fritas não são as coisas mais saudáveis ​​que você pode colocar na mesa. Experimente servir hambúrgueres de peru com batatas fritas jicama em vez disso. Corte o jicama em fatias finas, coloque algumas fatias e corte-as para fazer peças de tamanho frango francês. Pulverizar uma assadeira com spray para cozinhar e aquecer o forno a 375 graus Fahrenheit. Espalhe as batatas fritas da jicama na panela e tempere conforme desejado. Asse as batatas fritas por 45 minutos ou até que sejam macias; Adicione alguns minutos se você fez suas batatas fritas mais grossas, como batatas fritas caseiras.

Outros usos para Jicama

->

Além de cozinhar jicama, você também pode cortá-lo ou cortá-lo e usá-lo em batatas fritas, sopas e guisados. A textura do jicama agitado é semelhante à de uma castanha de água e, quando usado em sopas ou ensopados, o jicama absorverá os outros sabores bem. Tente trocar os pedaços de jicama descontínuos até ficarem moles e machucá-los como batatas. Se você não está preparado para cozinhar, cortar ou cortar o jicama descascado e adicioná-lo a um chef ou salada verde.Sirva jicama em fatias cruas com salsa, guacamole ou hummus para um lanche saudável.