Couve-flor Receita de arroz frito tailandês

Índice:

Anonim
  1. PREP
  2. 15 m
  • COOK
  • 15 m
  • TOTAL
  • 30 m

A couve-flor é super baixa no índice glicêmico. Uma xícara de couve cozida fornece 73 por cento do seu valor diário de vitamina C, um poderoso antioxidante que é ótimo para sua pele.

INGREDIENTES

SERVIÇOS 4

  • 2 colheres de sopa de óleo de óleo
  • 2 Grau A Grande Ovos
  • 1 1/2 xícaras de pedaços de ananás
  • 1 pimenta vermelha média
  • 3/4 xícara de verde Cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1/2 xícara de caju (cru, dividido, sem sal)
  • 2 copos Couve-flor Riced
  • 1 colher de sopa de molho de soja Tamari
  • 1 colher de chá de molho de Sriracha
  • 1 lima de fruta
  • 2 colheres de sopa de folhas frescas de cilantro

INSTRUÇÕES

1 Aquecer 1 colher de chá de óleo em um grande wok em fogo médio-alto. Despeje os ovos e cozinhe, mexendo até mexer. Transfira os ovos para uma tigela vazia. 2 Adicione o restante óleo à panela e adicione abacaxi e pimenta vermelha. Cozinhe, mexendo constantemente, até que o abacaxi seja caramelizado nas bordas, cerca de 3 a 5 minutos. 3 Reduzir o fogo para o meio e adicionar couve-flor, castanha de caju, cebola verde e alho. Cozinhe até que o "arroz" seja translúcido, cerca de 3 minutos. 4 Adicione os ovos de volta à panela e mexa para combinar. Retire a panela do fogo. 5 Adicione o molho de alho de tamari e chili, a gosto. Esprema o suco de ½ lima sobre o prato e mexa para combinar. 6 PC: Maquiagem mista

INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO

273 cALORIAS POR SERVIÇO

Tamanho da dose: 1 tigelas

17g Gordura
22g Carburantes
8g Proteína
% DV *
Gorduras totais 17g 25%
Gordura Saturada 3g
Colesterol 93mg 30%
Sódio 350mg 14%
Carboidratos 22g 10%
Fibra Dietética 6g
Açúcares 12g
Proteína 8g 5%
* O% de valor diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral.

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