Celeriac Irish Champ Receita
Índice:
- INGREDIENTES
- SERVIÇOS 4
- INSTRUÇÕES
- INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO
- Tamanho da dose: 1/2 xícara
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- PREP
- 20 m
- COOK
- 20 m
- TOTAL
- 40 m
Nativo da Irlanda do Norte, o campeão consiste tipicamente em batatas misturadas com cebolas. Mas estamos colocando um toque neste clássico usando o celeriac - comumente conhecido como raiz de aipo - em vez disso. Elevado em fibra, potássio e magnésio, o aipo celíaco também é uma excelente fonte de fósforo, o que ajuda a apoiar o esmalte dental.
INGREDIENTES
SERVIÇOS 4
- 2 xícaras Celeríaco, em bruto
- 1 dente de alho
- 1/2 xícara 2% de leite gordo reduzido
- 1/4 colher de chá de sal Kosher
- 3 cebolas médias
- 1/4 colher de chá de pimenta preta molhada
INSTRUÇÕES
1 Traga uma pequena panela de água a ferver. 2 Descasque e corte o aipovel e ferva cerca de 15 minutos, depois remova e drene. 3 Use um ricer para purê de celíacos. 4 Aquecer em uma panela em fogo médio e baixo, adicionar alho picado, leite, cebolinha, sal e pimenta e reduzir até que o líquido desapareça. 5 Ajuste o tempero e sirva. 6 PC: Arthur BovinoINFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO
57 CALORIAS POR SERVIÇOTamanho da dose: 1/2 xícara
- 1 g Gordura
- 10g Carburantes
- 2g Proteína
| % DV * | |
| Gordura total 1g | 1% |
| Gordura Saturada 0g | |
| Colesterol 3mg | 0% |
| Sódio 242mg | 10% |
| Carboidratos 10g | 4% |
| Fibra Dietética 2g | |
| Açúcares 3g < Proteína 2g | |
| 1% | * O% Daily Value (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral. |
