Apicultura Informações nutricionais

As palhetas de aipo cruas crocantes fazem um lanche nutritivo para ajudar a administrar seu peso. Você obterá vitaminas e minerais essenciais do aipo necessários para manter sua saúde geral e manter o seu sistema imunológico no seu melhor. Tente mergulhar palitos de aipo em uma pequena quantidade de molho de salada com baixo teor de gordura, hummus ou manteiga de amendoim para um pouco de sabor extra. Ou adicione aipo a sopas, guisados ​​e caçarolas para aumentar o volume e o conteúdo de nutrientes.

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Calorias, gorduras e proteínas

O aipo é um alimento com baixas calorias e sem gordura, perfeito para ajudá-lo a perder ou manter seu peso. É composto por 95 por cento de água por peso. Todo esse fluido ajuda você a sentir-se cheio e satisfeito sem contribuir com muitas calorias. De 2 talos médios de aipo com cerca de 8 centímetros de comprimento você receberá apenas 12 calorias e 0. 2 gramas de gordura. Há também menos de 1 grama de proteína por porção de aipo.

Carboidratos

O aipo é um alimento com baixo teor de carboidratos, que se encaixa bem em um plano de alimentação para diabetes ou dietas com baixo teor de carboidratos. Comer o aipo não afetará muito o seu açúcar no sangue porque ele contém apenas 3 carboidratos totais por porção. Cerca de 1. 5 gramas deste hidrato de carbono são fibras alimentares, que são indigesíveis, mas são essenciais para sua saúde. A fibra absorve água e incha no seu aparelho digestivo para fornecer o volume e manter os alimentos que se deslocam pelo seu corpo. Comer uma quantidade adequada de fibra dietética pode ajudar a regular a digestão, manter seu peso, baixar o colesterol e até prevenir certas formas de câncer, de acordo com a extensão da Universidade Estadual do Colorado.

Vitaminas

Comer o aipo como parte de uma dieta equilibrada ajuda a satisfazer a sua necessidade diária de vitamina K. Uma porção de aipo fornece 23 microgramas de vitamina K, que é 29% do valor diário. A ingestão adequada de vitamina K ajuda a garantir o seu coágulo de sangue adequadamente. De acordo com o MedlinePlus, a vitamina K também pode desempenhar um papel importante na manutenção da densidade óssea à medida que envelhece. Você receberá 8 por cento do valor diário da vitamina A e do folato de vitaminas B também. Esses nutrientes são essenciais para a formação de células e para manter a saúde do olho, pele e osso; eles também podem evitar certos defeitos de nascença.

Minerais

Você também obterá alguns minerais essenciais de comer aipo. Uma porção de aipo fornece 6,5% do valor diário do potássio e 3% do valor diário do cálcio. Tanto o cálcio como o potássio funcionam como eletrólitos, que mantêm impulsos elétricos em seu corpo e ajudam a regular o equilíbrio de fluidos. Conhecer as suas necessidades diarias de potássio também ajuda a manter o seu coração saudável e a manter a pressão sanguínea adequada. O cálcio desempenha um papel na formação de ossos e dentes fortes e também na regulação hormonal.