A raízes de aipo e a molho de pastinaca
Índice:
- INGREDIENTES
- DEVIDO 8
- INSTRUÇÕES
- INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO
- Tamanho da dose: 1/8 tigela
- RECETAS
- RECETAS
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- PREP
- 05 m
- COOK
- 10 m
- TOTAL
- 15 m
Os vegetais de raízes facilmente engrossam molho em vez de adicionar farinha de trigo ou amidos. As pastinagas adicionam a doçura e cremosidade ao sal, enquanto o aipo adiciona um sabor à sopa ao molho.
INGREDIENTES
DEVIDO 8
- 1 xícara de nabo, cru
- 1 xícara de raiz de aipo (celíacos)
- 2 1/2 xícaras de caldo, orgânico, vegetais
- 1 1/6 colheres de sopa de molho Tamari
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de salmoura, fresco
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
INSTRUÇÕES
1 Em uma panela a fogo médio, cozinhe raiz de aipo e pedaços de pastinaga com ½ xícara de caldo de vegetais por 10 minutos, ou até ficar macio. Deixe esfriar. 2 Adicione vegetais cozidos, qualquer líquido de cozimento remanescente e todos os outros ingredientes em um liquidificador e misture no alto até ficar homogêneo.INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO
24 CALORIAS POR SERVIÇOTamanho da dose: 1/8 tigela
- 0g Gordura
- 5g Carburantes
- 1g Proteína
| % DV * | |
| Gordura Total 0g < 0% | Gordura Saturada 0g |
| Colesterol 0mg | |
| 0% | Sódio 307mg |
| 12% | Carboidratos 5g |
| 2% | Fibra Alimentar 1g |
| Açúcares 1g | |
| Proteína 1g | |
| 0% | * O% de valor diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral. |
