Extração de raiz de chicória e flatulência
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Se você estiver sofrendo flatulência, tomar extrato de raíz de chicória pode ajudar a reduzir o desconforto digestivo. A raiz de chicória é um remédio herbal tradicional para problemas digestivos levados a promover a absorção de nutrientes, reduzir a inchaço e equilibrar as bactérias intestinais. O extrato de raiz de chicória pode ser comprado em lojas de alimentos saudáveis ou feito em casa usando raiz de chicória seca ou assada para fazer um chá de ervas semelhante em sabor ao café. A chicória não se destina a substituir os cuidados médicos, por isso verifique com um herbalista e médico médico registrado antes de comprar produtos de chicória.
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História
A chicória, também conhecida como Intybus de Cichorium, está relacionada a outras calças medicinais comumente usadas, como dente de leão e tansy. De acordo com um artigo publicado em "Vida Rural" em 2011, a chicória foi usada e cultivada por seres humanos há milhares de anos desde o antigo Egito. O nome comum para a chicória vem do seu antigo nome egípcio, o cichorium. A chicória é usada na medicina tradicional herbal ocidental como estimulante digestivo, tônico hepático e limpador interno. A raiz de chicória também é popular como um substituto de café e é adicionada a algumas cervejas como sabor. Os agricultores usam as folhas de chicória como alimento, com seu alto teor de taninos tornando-o útil na inibição de parasitas em animais de fazenda.
Farmacologia
A raiz de chicória contém fibras alimentares chamadas frutanos e inulina, que têm um efeito benéfico sobre as culturas de bactérias simbióticas que vivem nos pequenos e grandes intestinos dos seres humanos. As bactérias simbióticas ou "amigáveis", como o lactobacillus e as bifidobactérias, garantem uma digestão saudável, inibem patógenos como candida e apoiam a função imune. Em um estudo publicado em "The Journal of Nutrition" em 1998, pesquisadores da Universidade Católica de Lovaina na Bélgica testaram frutanos e inulina da raiz de chicória em culturas bacterianas. A raiz de chicória teve um efeito significativo nas bifidobactérias, proporcionando alimentos para as bactérias e permitindo que as culturas cresçam mais rapidamente. Os pesquisadores concluíram que a raiz de chicória e seus frutanos e inulinas são probióticas e beneficiarão o crescimento de bifidobactérias no intestino humano.
Pesquisa Clínica
Estudos mostraram que a raiz de chicória pode promover a digestão, mas obter o equilíbrio é importante. De acordo com um estudo publicado em "The American Journal for Clinical Nutrition" em 1998, pesquisadores da Universidade de Copenhague na Dinamarca testaram os efeitos da fibra dietética da chicória sobre os pacientes humanos de digestão. Embora até 5 g de fricção de chicória e inulina fossem bem toleradas, as pessoas que ingeriram entre 20 a 30 g por dia sofreram desconforto digestivo envolvendo flatulência, diarréia e inchaço. Os pesquisadores concluíram que as fibras dietéticas encontradas na chicória são seguras e benéficas para a saúde digestiva, especialmente com seu efeito de suporte sobre bactérias simbióticas no intestino, ingerindo muito extracto de raíz de chicória pode piorar os problemas digestivos, não melhor.
Segurança e Toxicidade
De acordo com as Drogas. com, a raiz de chicória é segura e bem tolerada pela maioria da população. Algumas pessoas experimentam alergias e dermatite de contato ao manusear as folhas e as flores - se você tem uma alergia conhecida à chicória, evite usar produtos de raiz de chicória. Ao selecionar produtos de raiz de chicória, compre raiz de chicória orgânica por causa de relatos de contaminação com fungicidas tóxicos. Evite usar raiz de chicória durante a gravidez e amamentação, pois tem efeitos estimulantes sobre a menstruação.