Feijão e feijão de quinoa
Índice:
- INGREDIENTES
- SERVE 6
- INSTRUÇÕES
- INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO
- Tamanho da dose: 2 xícaras
- VOCÊ PODE IGUALMENTE GESTAR
- Como fazer asas de couveça picantes
- Sem cozinhar Pudim de chocolate escuro vegano
- Como fazer a arte do abacate que instagram É obcecado com
- 4-Ingredient Banana Pancakes
- 10 Café-da-manhã baixo-Carb que irá preenchê-lo
- PREP
- 10 m
- COOK
- 10 h
- TOTAL
- 10h 10m
Feijões e quinoa oferecem uma torção única no tradicional prato de arroz e feijão. Esta combinação é uma potência nutricional que oferece inúmeros benefícios, desde proteínas e fibras até vitaminas e minerais como folato e potássio.
INGREDIENTES
SERVE 6
- 1 lb Feijão preto (seco)
- 1 xícara de quinoa, seco
- 1 Batata doce
- 1 cebola média, doce
- 8 xícaras de água
- 1 colher de chá Alho fresco
- 1/2 colher de chá de semente de coentro moída
- 1/2 colher de chá de pimenta preta à terra
- 1/4 colher de chá de cardamomo
INSTRUÇÕES
1 Enxaguar e secar feijão e quinoa. 2 Em um fogão lento, combine feijão preto, quinoa, batata doce, cebola, água com alho, coentro, pimenta preta moída e cardamomo à terra. Mexa para combinar e cobrir. 3 Cozinhe por 4 a 6 horas em alta ou 8 a 10 horas em baixa. 4 Tempere com sal quando o cozido terminar. 5 Sirva com cunhas de limão fresco e coentro fresco picado.INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO
309 cALORIAS POR SERVIÇOTamanho da dose: 2 xícaras
- 1 g Gordura
- 59g Carburantes
- 17g Proteína
| % DV * | |
| Gordura Total 1g | 1% |
| Gordura Saturada 0g | |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 51mg | 2% |
| Carboidratos 59g | 29% |
| Fibra Dietética 26g | |
| Açúcares 3g | |
| Proteína 17g | 11% |
| * O% de valor diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral. |
