Leite de coco e câncer

O leite e o óleo de coco são ingredientes comuns nas cozinhas da Tailândia e dos países asiáticos vizinhos. Os produtos de coco não são tão populares na América do Norte, às vezes vistos como não saudáveis ​​devido ao alto teor de gorduras saturadas. Os ácidos gordurosos saturados no leite de coco são muito diferentes e provavelmente mais saudáveis ​​do que os encontrados no leite de vaca. O conselho dietético para alguns pacientes com câncer às vezes inclui abstinência de produtos lácteos, como o leite de vaca, embora o leite de coco seja recomendado como uma alternativa aceitável. Além disso, algumas pesquisas indicam que compostos em leite de coco podem inibir o crescimento de células cancerosas. Consulte com um oncologista sobre recomendações dietéticas para câncer.

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Leite de coco

O leite de coco é feito por grade e espremendo a carne de cocos maduros das palmeiras. O leite de coco grosso é filtrado apenas uma vez, enquanto as variedades mais finas são filtradas mais e diluídas com água. Conseqüentemente, o leite de coco grosso é mais rico e contém mais nutrientes. O leite de coco é rico em um tipo de gordura saturada chamada ácidos gordos de cadeia média, que são processados ​​de forma diferente da gordura saturada de produtos de origem animal. Ao contrário da gordura saturada de produtos lácteos e de carne, os ácidos graxos de cadeia média são absorvidos rapidamente pelo seu corpo e utilizados para energia em vez de serem armazenados em tecido adiposo para uso posterior.

Benefícios potenciais

Além de estimular o metabolismo, o leite de coco ajuda a equilibrar os níveis de açúcar no sangue, prevenindo picos de insulina. Também é considerado um bom laxante, de acordo com "Natural Standard Herb & Supplement Reference: Análises clínicas baseadas em evidências. "Alguns dos ácidos gordurosos do leite de coco, como os ácidos laurico, caprílico e caprílico, exibem propriedades antifúngicas, antibacterianas e antivirais, que podem melhorar a função imune. Além disso, o leite de coco contém ribaseto de cinetina, um composto que mostra inibir o crescimento de mieloma múltiplo e muitos outros tipos de câncer em estudos com animais, incluindo câncer de próstata, cólon e mama e linfomas.

Dietas de câncer

Pacientes com câncer geralmente recebem diretrizes dietéticas destinadas a ajudar a deter o crescimento do câncer. As diretrizes geralmente recomendam comer mais frutas e vegetais frescos, menos alimentos processados ​​e abstinência de certos produtos lácteos, especialmente aqueles que contêm hormônios, de acordo com o "Guia Completo da Sociedade Americana do Câncer para Nutrição para Sobreviventes de Câncer". O leite de vaca, por exemplo, contém proteínas que podem provocar reações inflamatórias e hormônios que estimulam fatores de crescimento, que são condições não benéficas para o tratamento do câncer. No entanto, o leite de coco é frequentemente recomendado como um substituto de produtos lácteos porque é facilmente digerido e convertido em energia.Ele também contém compostos que estimulam a imunidade.

Discussão

O leite de coco não é considerado um remédio efetivo contra o câncer pelas autoridades médicas atuais. Estudos em animais realizados em alguns dos compostos em leite de coco são encorajadores, mas é preciso muito mais pesquisa humana antes que qualquer recomendação possa ser feita. No entanto, o leite de coco pode ser uma bebida mais segura e adequada do que o leite de vaca para alguns pacientes com câncer, especialmente aqueles com próstata ou câncer de mama. Consulte com um nutricionista especializado em câncer sobre como as escolhas alimentares podem afetar a progressão do câncer.