Deficiências devido a falta de proteína e carboidratos

Uma dieta nutritiva consiste em uma mistura saudável de carboidratos, gorduras e proteínas. Falhar em obter o suficiente de qualquer desses nutrientes essenciais pode resultar em deficiências nutricionais que afetam negativamente sua saúde. Ambos os carboidratos e proteínas fornecem vários tipos de nutrientes, e comer uma dieta saudável e equilibrada é a melhor maneira de evitar deficiências nutricionais.

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Macro-Nutrientes

Os nutrientes que fornecem a energia do seu corpo são conhecidos como nutrientes macro. Existem três principais macro nutrientes: proteínas, carboidratos e gorduras. De acordo com as Iniciações de referência dietética do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, seu corpo precisa de cerca de 10 a 35 por cento de suas calorias de proteína, 20 a 35 por cento de gordura e os restantes 45 a 65 por cento de carboidratos. Se você reduz significativamente suas porcentagens de proteína ou carboidratos, você pode sofrer uma variedade de problemas nutricionais mesmo se você estiver recebendo calorias suficientes.

Carboidratos

De acordo com a ingestão de referência dietética do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, você precisa de cerca de 45 a 65 por cento de suas calorias diárias de carboidratos, tornando-se o maior nutriente macro em sua dieta. Os carboidratos fornecem energia na forma de glicose, e seu corpo pode armazená-los em seus músculos e fígado para usar em um momento posterior. Se você não receber carboidratos suficientes isso pode levar a um nível de glicose anormalmente baixo, conhecido como hipoglicemia. A hipoglicemia pode levar a confusão, convulsões e perda de consciência.

Proteína

Seu corpo usa proteínas em todas as células e órgãos, e obter o suficiente é a chave para manter uma dieta saudável. O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos recomenda que você receba 10 a 35 por cento da sua ingestão calórica diária de proteínas. Se você não recebe proteínas suficientes da sua dieta, pode experimentar sintomas que incluem uma diminuição da capacidade de curar feridas, inchaço nas mãos, pés ou abdômen, diminuição da massa muscular e fadiga, de acordo com a Net Wellness, um serviço conjunto da Universidade de Cincinnati, Ohio State University e Case Western Reserve University.

Outras condições

Obter muito de um nutriente à custa de outros pode levar a outras deficiências e condições de saúde também. Por exemplo, de acordo com o Instituto Linus Pauling da Universidade do Estado de Oregon, as pessoas que têm dietas que são muito altas em carboidratos e, portanto, baixas em proteínas e gorduras, podem desenvolver uma deficiência de tiamina. Tiamina, também conhecida como vitamina B1, as deficiências podem levar a uma condição médica conhecida como beriberi. Esta condição pode causar dor muscular, frequência cardíaca rápida, convulsões e até insuficiência cardíaca congestiva, entre outros sintomas e complicações.