Uma dieta para a doença de Dercum

Levar em torno do excesso de peso vem com seu próprio conjunto de problemas de saúde, mas quando você está sentindo dor nas áreas gordurosas, você pode estar lidando com mais do que o peso extra. A doença de Dercum é uma condição rara que causa tumores gordurosos dolorosos. A condição ocorre mais comumente em mulheres obesas após a menopausa, embora também afete homens. Não há cura para a doença de Dercum, e o tratamento envolve o manejo dos sintomas. A perda de peso pode ajudar, mas não existe uma recomendação de dieta padrão. Dr. Karen Herbst recomenda a doença de Raros Adiposa, ou RAD, dieta.

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Sobre o RAD

O objetivo da dieta RAD é reduzir a inflamação. Isso incentiva você a comer uma dieta completa com frutas e vegetais orgânicos, grãos inteiros e fontes saudáveis ​​de proteína. A dieta também recomenda que você limite sua ingestão de carboidratos refinados, açúcar, produtos lácteos pasteurizados, proteínas animais e gorduras, e elimine adoçantes artificiais e alimentos que contenham adicionados colorantes ou aromatizantes. Herbst sugere que os alimentos embalados possuem produtos finais de glicação avançados, ou AGEs, que são proteínas ou gorduras que são quimicamente alteradas quando expostas a açúcares. As AGE danificam suas células, afetando sua estrutura e função. Comer também aumenta a inflamação, de acordo com Herbst, que recomenda que você tire um dia de folga de comer alimentos sólidos e beber sua comida.

Embora a causa exata da doença de Dercum não tenha sido identificada, a inflamação foi proposta como uma possível causa da doença rara, de acordo com um artigo de revisão de 2012 publicado na "Orphanet Journal of Rare Disease". No entanto, a maioria dos estudos que investigam a relação entre Dercum e inflamação não conseguiram provar isso. Dito isto, comer uma dieta rica em alimentos que previne a inflamação oferece uma série de benefícios para a saúde, incluindo risco reduzido de doenças cardíacas e câncer.

Comer na Dieta RAD

Para os seguidores da dieta RAD para a doença de Dercum, a Herbst recomenda fontes magra de proteínas, como peixe, carne branca e ovos. Suas proteínas devem ser orgânicas. É permitido uma quantidade ilimitada de frutas e vegetais orgânicos, e para reduzir a ingestão de idade, ela recomenda que você coma a maioria de suas frutas e vegetais crus. Grãos inteiros e carboidratos com baixo índice glicêmico, que são carboidratos que produzem um aumento gradual dos níveis de açúcar no sangue e insulina, também são permitidos na dieta RAD. Incluem aveia enrolada, arroz integral, batata-doce, cevada perolada e tortilhas de trigo integral. Nos dias líquidos, você pode ter sopas, smoothies, batidos de proteína, compota de maçã, sucos de frutas e vegetais e guisados ​​sem carne.

Coisas a considerar

Não houve estudos clínicos para mostrar quão eficaz a dieta RAD é ajudar as pessoas a gerenciar sua doença.Devido à raridade da doença de Dercum, os estudos são difíceis de conduzir e a maioria das informações é baseada em relatos de casos. Na verdade, há um relato de caso em que uma pessoa com doença de Dercum foi submetida a cirurgia de bypass gástrico e, após 18 meses de aderir à dieta rigorosa, não perdeu peso.