A diferença entre o bolo de Bolo & Cupcake

O bolo é uma sobremesa básica para inúmeras tradições, desde aniversários e casamentos até graduações. Mas, nos últimos anos, cupcakes tornaram-se mais populares como sobremesas prazerosas para ocasiões extravagantes ou casuais. As diferenças entre assar um bolo e cupcakes são sutis.

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Ingredientes

As receitas básicas de bolo ou cupcake geralmente compreendem os mesmos ingredientes: manteiga, açúcar, farinha, ovos e uma pitada aqui e ali de ingredientes como sal ou fermento em pó. Se você está cozinhando um simples bolo ou cupcakes simples que seguem uma receita similar, a proporção de ingredientes deve ser aproximadamente a mesma. Mas, se sua receita é mais complicada, como bolo de comida de anjo, você pode ter que alterar as proporções de ingredientes um pouco para acomodar o tamanho de qualquer bolo que você escolher.

Tempo e Ferramentas

A diferença mais óbvia entre um bolo e um cupcake é o tamanho, que depende do recipiente no qual a sobremesa está preparada. Os bolos são cozidos em panelas grandes, geralmente redondos ou quadrados, e levam meia hora ou mais para assar completamente. Cupcakes, por outro lado, são cozidos em latas com várias xícaras. Cada copo é muito menor do que uma panela de bolo grande, então um lote de cupcakes geralmente leva apenas cerca de 15 minutos para assar.

Frosting e Decoração

Os bolos e cupcakes podem ser gelados ou fosco usando as mesmas técnicas ou técnicas muito diferentes, dependendo da sua habilidade e criatividade. Os bolos podem ser gelados com facilidade com uma espátula e uma lata de gelo e a decoração com frosting é opcional. Mas os cupcakes tendem a parecer confusos, a menos que estejam gelados com uma bolsa de doces e gorjeta, então eles demoram um pouco mais para decorar. No que diz respeito aos sabores de geada, tudo vale para o bolo ou cupcakes - frost com o seu favorito.

Tamanho da dose

Os cupcakes são muito mais fáceis de comer e servir do que o bolo. Eles são os melhores alimentos para os dedos, geralmente servidos em copos de papel e extremamente portáteis, mesmo com mordida. O bolo tradicional requer uma placa e um garfo. Cupcakes muitas vezes são pensados ​​como uma opção mais versátil para festas ou outros eventos em que muitas pessoas estarão alcançando a sobremesa, embora algumas pessoas preferem o costume tradicional de cortar um bolo.