Diferenças entre a cereja e o suco de cereja preta
Índice:
Seus paladares podem preferir um suco sobre o outro, mas essa não é a única diferença entre suco de cereja e preto. Nutricionalmente, existem algumas pequenas diferenças entre os dois sucos, mas qualquer um faz uma adição saudável à sua dieta quando consumado com moderação. Converse com seu médico sobre como você pode se beneficiar com a adição de suco de cerejeira à sua rotação de dieta.
Vídeo do dia
Calorias e carboidratos
O suco de cereja preta mais doce é ligeiramente superior em calorias e carboidratos do que o suco de cereja ácida, mas ambos são livres de gordura. Um copo de xícara de suco de cereja preta tem 160 calorias, 37 gramas de carboidratos e 2 gramas de proteína. A mesma dose de suco de cereja agrotada tem 140 calorias, 34 gramas de carboidratos e 1 grama de proteína. Enquanto o suco de cereja preta tem um sabor mais doce do que um suco agasalhado, ambos os sumos contêm a mesma quantidade de açúcar, 25 gramas por porção.
Vitaminas e minerais
Quando se trata de vitaminas e minerais, é um pouco de um lance. O suco doce é uma fonte de potássio ligeiramente melhor, encontrando 16 por cento do valor diário, contra 11 por cento na mesma dose do suco agasalhado. Obter mais potássio em sua dieta pode ajudar a diminuir a pressão arterial, reduzir o risco de cálculos renais e promover a saúde óssea.
Mas o suco de cerejeira é uma fonte melhor de ferro, cumprindo 8 por cento do valor diário versus 6 por cento. Embora nem o suco seja muito alto em ferro, cada pouco conta. O ferro é um componente essencial da hemoglobina e é necessário para fornecer oxigênio aos tecidos em seu corpo.
Conteúdo antioxidante
Ambos os sucos são uma excelente fonte de antioxidantes, mas o suco de cerejeira é uma fonte melhor, de acordo com o Instituto Americano de Pesquisa do Câncer. Os antioxidantes são substâncias encontradas nos alimentos que podem ajudar a prevenir ou atrasar o aparecimento de doenças, como doença cardíaca ou câncer, protegendo suas células de danos causados por radicais livres. Os dois sucos são ricos em fenóis, especificamente antocianinas, que são substâncias no suco que ajudam a criar a cor vermelha brilhante e fornecem parte da sua atividade antioxidante.
Suco e sua dieta
Tart e suco de cereja preta fazem adições saudáveis à sua dieta, mas mais não é melhor. Uma xícara de suco conta como uma porção de frutas, mas quando você bebe o suco em vez de comer a fruta, saudades da fibra de enchimento. Além disso, consumir muito suco pode aumentar sua ingestão calórica geral, o que pode levar ao ganho de peso. Para obter os benefícios sem o ganho de peso, limite a sua ingestão para 1 xícara por dia e acompanhe a ingestão global de calorias para ajudá-lo a manter o equilíbrio.
