Desvantagens de Blackberries

As amoras são bastante nutritivas, então há poucas desvantagens para comer a fruta. Em alguns casos, no entanto, estas bagas gordurosas e aveludadas podem causar efeitos colaterais, como alterações na cor da urina. Se você escolhe amoras em lata, compre versões congeladas que tenham sido adoçadas ou adicione açúcar às suas bagas frescas, elas podem se tornar uma escolha de alimentos significativamente menos saudável.

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Alterações na cor da urina

A urina saudável deve ser uma cor amarela dourada pálida - como a palha, de acordo com o MedlinePlus. Se sua urina for de cor diferente, talvez seja necessário procurar atendimento médico de emergência. Mas, em alguns casos, urina vermelha ou marrom clara pode ser causada pela ingestão de alimentos com pigmentação forte, incluindo amoras. Independentemente disso, se a urina descolorida persistir, você deve consultar seu médico porque pode estar sofrendo de uma condição mais grave, como danos aos rins.

Assista ao açúcar adicionado

As amoras frescas são naturalmente baixas em açúcar. Uma porção de 1 xícara de amoras frescas tem um pouco mais de 7 gramas de açúcar, enquanto uma xícara de xarope enlatada em xarope tem mais de 50 gramas de açúcar. Uma dieta rica em açúcares adicionados pode aumentar suas chances de obesidade, e a American Heart Association recomenda que você limite sua ingestão diária de açúcar adicionado a 100 a 150 calorias por dia, ou entre 6 e 9 colheres de chá. Escolha as amoras não açucaradas para evitar o açúcar extra.

Too Much Fiber for Some

As amoras são naturalmente altas em fibras, com quase 8 gramas por 1 xícara de frutas frescas. Embora isso possa ser um benefício - a maioria dos americanos não comem fibras suficientes em sua dieta diária, e uma dieta rica em fibras pode reduzir o risco de doença cardíaca - algumas pessoas exigem uma dieta com pouca fibra. Essas pessoas podem incluir aqueles que tiveram cirurgia intestinal e aqueles com outras queixas digestivas, como diverticulite. Nestes casos, podem ser evitadas frutas frescas com peles ou sementes, como as amoras.

Desfrute de Blackberries com sabedoria

As amoras frescas podem ser simplesmente enxaguadas e comidas como está, ou jogadas em massa de panqueca, cereais ou saladas. Além disso, use as bagas para fazer confeitos e sucos; molhos para doces como sorvete; ou para pratos salgados, como um molho para acompanhar as carnes de caça. Tenha em mente, no entanto, que fazer produtos esticados derivados de amora - como geléias, geléias ou sucos - remove grande parte do teor de fibras alimentares das bagas. Muitos desses produtos também podem conter açúcares adicionados, o que significa que eles se tornam uma escolha de comida menos saudável.