As desvantagens da canela

Encontrado em certas cascas de árvore, a canela é uma especiaria aromática bem conhecida por sua versatilidade na culinária e sua capacidade de reduzir o açúcar no sangue e acalmar uma mal humor. A canela, no entanto, pode ter vários efeitos negativos para a saúde, se comido em uma quantidade muito grande ou quando emparelhado com drogas específicas.

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A pergunta Coumarin

A canela é alta em um composto químico chamado cumarina. Coumarin é um polifenol, responsável por um certo sabor e cheiro de canela. Para pessoas com fígados sensíveis ou danificados, a cumarina pode causar problemas significativos: aumenta a atividade enzimática no fígado, que pode se expressar como icterícia se não for controlada. Nos seres humanos, essa inflamação desaparecerá sem danos duradouros se o consumo de cumarina for reduzido. Mas os testes em animais mostraram uma relação entre a alta ingestão de cumarina eo desenvolvimento de alguns tipos de câncer, por isso é aconselhável ter cautela.

Anti-Coagulação - Bênção e Curse

O cinnamaldeído é um óleo encontrado na canela. Em estudos de roedores, o cinnemaldeído reduz a capacidade de coagulação do sangue, evitando a liberação de ácidos graxos chave das células. Isso pode ser útil se você estiver enfrentando coágulos sanguíneos em seu sistema circulatório, mas extremamente problemático se você estiver ferido ou estiver usando medicação para diluir o sangue porque a combinação pode fazer com que sua pressão arterial caia para níveis perigosos.

Perturbação hormonal

Pesquisas publicadas na revista "Toxicologia e Farmacologia Ambientais" em 2008 descobriram que a cumarina na canela também pode ter uma influência séria no comportamento do estrogênio no organismo. Pode impedir o estrogênio de se ligar aos receptores; Isso interrompe as mensagens hormonais e pode interferir com a expressão genética normal. Também pode causar crescimento celular hiperativo nos ossos.

The Cinnamon Challenge

Entre os adolescentes, um "desafio de canela" consiste em comer uma colher de sopa de canela de uma só vez. Ingerir grandes quantidades de canela pode ser extremamente prejudicial para os pulmões e sistema digestivo. A canela possui altos níveis de celulose indigestível que, se inalada, pode causar danos extensivos aos pulmões e pode desencadear ataques de asma. Esta celulose também pode causar constipação intratável se ingerida, juntamente com danos à parede intestinal.