As cenouras lhe dão pele de laranja?
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A pele de laranja resultante do consumo excessivo de cenoura soa como algo fora de uma novela de ficção científica ou uma comédia bizarra. No entanto, o fato é que a pigmentação da pele amarela resultante do aumento dos níveis de betacaroteno no sangue é uma condição clínica real chamada carotenemia. Embora a carotenemia seja inofensiva, é fácil confundir com a icterícia em crianças pequenas. Se você observar amarelamento da pele em você ou seus filhos, entre em contato com seu médico.
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Caroteno
O caroteno é um lipocromo que dá cenouras, abobrinhas e batatas-doces sua pigmentação de laranja amarelada. A acumulação de caroteno no sangue pode dar à pele uma tonalidade de laranja, particularmente em áreas do corpo com gordura subcutânea densa ou pele grossa, incluindo palmeiras e solas.
Tratamento
A carotenemia é comum em lactentes e crianças pequenas cujas dietas consistem principalmente em frutas e vegetais purê. A pigmentação da pele é inofensiva e o tratamento consiste em remover o caroteno da dieta temporariamente. A descoloração pode permanecer durante vários meses.