As amêijoas causam reações artríticas?

O seu dedo adotado pode ser muito grato se você demitir o buffet de moluscos que você pode comer. Um dos tipos mais dolorosos de artrite, gota, pode ser desencadeado comendo alimentos ricos em purinas, e mariscos como mariscos, camarões e mexilhões podem fazer um ataque de gota mais provável de ocorrer.

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Nota do editor: Este artigo foi revisado por George Krucik, MD.

Os homens que comeram mais frutos do mar, que são muito altos em purinas, tinham 50% mais probabilidades de desenvolver gota que os homens que comiam pouco marisco.

Um estudo da Harvard Medical School

O que é gota?

A gota é um tipo de artrite causada por altos níveis de ácido úrico no seu sangue. Este ácido úrico pode formar cristais dentro das articulações que podem causar inflamação dolorosa. A articulação mais comumente afetada é a base do dedo grande do pé, mas outras articulações também podem estar envolvidas.

A gota tende a correr em famílias, mas certos comportamentos podem fazer com que um ataque de gota seja mais provável. Indulgente em certos alimentos ricos pode aumentar os níveis de ácido úrico no seu sangue. Na verdade, de todas as formas de artrite, a gota é o tipo mais ligado ao que você come.

Pesquisa conectando gota a marisco

Um estudo no New England Journal of Medicine analisou a ingestão de proteínas e alimentos ricos em purinas, um componente do DNA. O Dr. H. K. Choi e seu grupo na Harvard Medical School seguiram mais de 47,000 homens e rastrearam suas dietas por 12 anos.

Eles descobriram evidências de que homens que comiam mais frutos do mar, que são muito altos em purinas, tinham 50% mais probabilidades de desenvolver gota que os homens que comiam pouco marisco. Marisco como mariscos são tão elevados em purinas que um ataque de gota provavelmente pode seguir aquela deliciosa refeição salgada.

Outros alimentos que podem levar à gota

O mesmo estudo mostrou que comer carnes como fígado, carne bovina, cordeiro e porco, que também são altas em purinas, levaram a um aumento de 40% no risco de gota. A cerveja também é conhecida por aumentar os níveis de ácido úrico no sangue.

Mas não são todas más notícias.

O vinho parece ter pouco efeito sobre a gota, e os produtos lácteos com baixo teor de gordura realmente têm um efeito protetor contra a gota. Então, beba esse copo de leite ou tenha um iogurte da tarde da noite - você pode estar seguro de interferir na gota.

Moluscos e Artrite

Moluscos - bem, pelo menos os mariscos - não são necessariamente ruins quando se trata de todos os tipos de artrite. Um tipo específico de marisco pode realmente ser benéfico no tratamento da osteoartrite.

Os extratos do mexilhão de lábios verdes da Nova Zelândia (Perna canaliculus) possuem uma combinação de ácidos graxos ômega 3 e condroitina que podem reduzir a inflamação e tratar a dor nas articulações. Mas esteja ciente de que os mexilhões ainda contêm aquelas purinas traquinas.

Se você tem artrite gotosa, em vez de artrose, você pode acabar desencadeando um ataque de gota. Sempre fale com o seu médico antes de tomar qualquer medicamento ou suplemento dietético.

Sobre o autor

Christine Case-Lo, MS é escritora freelancer e advogada de necessidades especiais. Ela completou o mestrado em Química Farmacêutica na Universidade da Califórnia, São Francisco e seu Bacharel em Bioengenharia na Universidade da Califórnia, em Berkeley.

Case-Lo é um membro da American Health Information Management Association.