A cafeína Rob seu corpo de vitaminas B?
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A cafeína é um estimulante encontrado em alimentos e bebidas, incluindo café, chá, cola, bebidas energéticas e chocolate. Alguns medicamentos também contêm cafeína. Embora a cafeína possa lhe dar energia e ajudá-lo a ficar acordado, pode causar efeitos colaterais e pode reduzir a absorção de algumas vitaminas e minerais. No entanto, não parece afetar as vitaminas B.
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Vitaminas B
As vitaminas B incluem biotina, cobalamina, ácido fólico, niacina, ácido pantotênico, piridoxina, riboflavina e tiamina. Estas vitaminas solúveis em água são necessárias pelo seu corpo em pequenas quantidades a cada dia para crescimento e desenvolvimento, transformando alimentos em energia, função imune e produzindo hormônios, enzimas, glóbulos vermelhos e DNA. Se você é deficiente em uma das vitaminas do B, você pode experimentar sintomas incluindo cansaço, anemia, depressão, perda de apetite, perda de cabelo, cãibras musculares, dor abdominal e doenças respiratórias.
Vitaminas de cafeína e B
Um estudo sobre o efeito da cafeína nos níveis de homocisteína publicado em "The American Journal of Clinical Nutrition" descobriu que as ingestões de cafeína de até 870 miligramas por dia não afetaram níveis sanguíneos de folato, vitamina B-6 e vitamina B-12. Esta é a quantidade de cafeína em 8 ou 9 xícaras de café.
Efeitos secundários e segurança
O consumo de cafeína pode causar efeitos colaterais, incluindo diarréia, náuseas, vômitos, insônia, perda de densidade óssea, irritabilidade, ansiedade, pele seca, erupção cutânea e batimentos cardíacos anormais. As mulheres grávidas devem consumir não mais de 300 a 400 miligramas de cafeína por dia, e as pessoas que sofrem de distúrbios convulsivos, cólon irritável, depressão, osteoporose e problemas cardiovasculares podem sofrer uma piora da condição se consumirem cafeína.
Considerações
Embora a cafeína não afete a quantidade de vitaminas do B em seu corpo, ainda é aconselhável limitar a ingestão de cafeína em 2 a 4 xícaras de café, ou 200 a 400 miligramas por dia. Consumir grãos juntamente com cinco porções de frutas e vegetais todos os dias é suficiente para que você atenda a maioria de seus requisitos de vitaminas B, embora as mulheres grávidas possam precisar de ácido fólico extra. Pessoas que não consomem muitas frutas e vegetais podem querer considerar um suplemento de complexo B.
