A dieta de cárie permite pão de grão inteiro?
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Quando candida cresce em seu corpo, isso o fermento pode causar dor nas articulações e articulações, fadiga, cravings de açúcar, problemas gastrointestinais, depressão e infecções vaginais repetidas em mulheres. Para eliminar essa levedura excessiva, a dieta de candida elimina a maioria dos carboidratos, como açúcar, vegetais de amido, grãos e frutas, bem como fontes dietéticas de leveduras, como queijos fermentados, legumes fermentados e álcool. Apesar de serem mais saudáveis do que grãos refinados, grãos integrais não são adequados para a dieta de cândida.
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Carboidratos
Os hidratos de carbono consistem principalmente em amidos e açúcares. Ambos os amidos e os açúcares se dividem em açúcar que pode se tornar alimento para o fermento no trato digestivo. Se sua dieta é rica em carboidratos, você pode piorar e prolongar sua infecção por candida. Os alimentos que podem alimentar uma infecção por candida incluem vegetais de amido, como batatas, milho e inhame; fruta; açúcar; e grãos contendo glúten, como o trigo usado para fazer macarrão, pães, cereais matinais, biscoitos e assados. A dieta de candida permite apenas pequenas quantidades de carboidratos de legumes não-primários, como folhas verdes, tomates, brócolis, couve-flor, cebolas, berinjelas e cogumelos, bem como grãos não-glúten como milho, arroz, farelo de arroz e farelo de aveia.
Pão de grão inteiro
A maioria dos grãos de grãos integrais contém trigo ou outros grãos contendo glúten, que não são aceitáveis para a dieta de cândida. Se você tem um crescimento excessivo de candida e quer se livrar desse fermento ou melhor gerenciar seus sintomas, você deve evitar grãos integrais e pães refinados que contenham trigo. Em vez disso, você pode optar por pão de grão integral feito de grãos aceitáveis sem glúten, como farinha de arroz ou milho. Evite pães sem glúten feitos de farinha de batata ou contendo outros ingredientes inaceitáveis para a dieta de candida, como aditivos e conservantes.
Pão de dieta Candida
Fazer o seu próprio pão integral é a maneira mais fácil de evitar ingredientes inaceitáveis na dieta Candida. Misture cerca de 1/2 xícara de aveia inteira sem glúten em um liquidificador e misture com uma quantidade igual de água e dois ovos batidos. Assar como uma crepe em óleo de coco numa frigideira. Adicione farelo de aveia, farelo de arroz, extrato de baunilha, canela ou outros aromas naturais para fazer seu próprio pão de grãos inteiros aprovado pela candida. Você pode usar esse pão integral para fazer sanduiches, ou comê-lo, como é para satisfazer seu guloso.
Outros Substitutos de Pão
A eliminação de pão integral pode ser difícil, mas pode ajudá-lo a se livrar do crescimento excessivo de sua candida. Você pode obter toda a fibra que você precisa, incluindo quantidades generosas de vegetais não primários em cada refeição e usando legumes como um substituto de pão.Por exemplo, você pode preparar uma pizza livre de grãos em bonés de cogumelos portobello; use fatias de berinjela grelhada para fazer lasanha sem grão; ou substitua o pão em seu sanduíche livre de grãos, fazendo um embrulho das folhas de alface.