O Queijo causa inchaço?

Comer queijo pode causar estômago, má digestão, gás ou, em alguns casos, inchaço. O queijo contém lactose, um açúcar natural encontrado nos produtos lácteos, que pode ser difícil para algumas pessoas digerir, o que pode causar inchaço. O inchaço também pode ocorrer depois de comer queijo se você tiver síndrome do intestino irritável. Enquanto o inchaço não é um sintoma, comer queijo também pode afetar aqueles com alergia ao leite.

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Intolerância à lactose

A intolerância à lactose resulta quando o corpo produz lactase insuficiente, uma enzima, para digerir a lactose ou quando o corpo tem um problema na absorção de lactose. Em ambos os casos, isso leva à lactose não digerida, que pode causar dores, diarréia, gás e inchaço. Um exame físico por um médico, testes para inchaço abdominal, bem como ternura e dor, é necessária para diagnosticar a intolerância à lactose. Se você é intolerante à lactose, considere comer substitutos de queijo não lácteo ou comer apenas queijos duros, como parmesão, cheddar ou suíço, pois eles contêm pouca lactose.

Síndrome do intestino irritável

A síndrome do intestino irritável leva a constipação, diarréia, gás, dor e cansaço e inchaço. Alimentos com alto teor de gordura, como o queijo, podem exacerbar os sintomas do IBS. Embora o IBS possa resultar de uma doença, também é muitas vezes uma condição crônica, de modo que evitar regularmente queijos com alto teor de gordura é importante para evitar sintomas. Se você deve incluir o queijo na sua dieta, procure alternativas de baixo teor de gordura, de preferência as que foram fermentadas ou cultivadas, como queijos de iogurte ou queijo cottage. Os queijos cultivados irritam seu intestino menos e o menor teor de gordura é menos propenso a desencadear sintomas de IBS como inchaço.

Alergia ao leite

As alergias ao leite, em particular o leite de vaca, são mais comuns em lactentes e crianças pequenas, embora também afetem os adultos. Os sintomas de uma alergia podem ser leves a graves, manifestando-se como urticária, ou em casos extremos, choque anafilático. É necessário um exame de sangue para diagnosticar a condição, e enquanto a maioria das crianças supera uma alergia ao leite, em alguns casos ela persiste na idade adulta. Ao contrário da intolerância à lactose, uma alergia ao leite é causada pela reação excessiva do sistema imune ao leite, ao invés de uma incapacidade de digerir um açúcar natural. Bloating não é tipicamente um sintoma de alergia ao leite. Se você acredita que tem uma alergia ao leite, faça um teste de alergia e evite o queijo e outros produtos lácteos até o diagnóstico ser confirmado.

Outras causas potenciais

Enquanto o queijo pode ser difícil para muitas pessoas digerir, procure outras causas de inchaço em sua dieta, além de apenas queijo. Em alguns casos, outras intolerâncias alimentares ou desencadeantes de IBS também podem causar inchaço, de modo que o queijo pode não ser o principal culpado. Com certeza, elimine o queijo da sua dieta regular para ver se a situação melhora.Se não o fizer, verifique se você não possui outras intolerâncias alimentares e que sua dieta é alta em fibras alimentares. Uma dieta rica em fibras alimentares pode reduzir os sintomas do IBS e reduzir a passagem dos alimentos através do seu sistema digestivo, dando ao seu corpo mais tempo para quebrar alimentos para uma melhor absorção.