O Soda de dieta realmente afeta seu cérebro?

O Arizona Center for Advanced Medicine diz que o macho adolescente médio bebe mais de 800 latas de refrigerante a cada ano, e que os americanos agora bebem duas vezes mais do que fizeram há 25 anos. Algumas pessoas escolhem o refrigerante dietético para reduzir a ingestão de calorias. Isso pode ser um problema para alguns, porque o refrigerante de dieta contém produtos químicos que podem afetar o cérebro. Além disso, as garrafas e latas de refrigerantes podem incluir outros produtos químicos que podem se lixiviar no líquido.

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Ingredientes de dieta de refrigerante

Cada refrigerante de dieta tem uma receita; diferentes bebidas contêm quantidades variáveis ​​de aromas, conservantes ou cafeína. Diet Pepsi e Diet Citrus Blast, dois refrigerantes feitos pela Pepsi Company, são bastante típicos. Diet Pepsi contém água gasosa, cor caramelo, aspartame, ácido fosfórico, benzoato de potássio, cafeína, ácido cítrico e sabor natural. Dieta Citrus blast contém água gasosa, ácido cítrico, concentrado de suco de toranja, aspartame, amido alimentar modificado, citrato de sódio, sabor natural, benzoato de sódio, pectina, éster de glicerol de colofónia de madeira, sulfato de acensulfame, sorbato de potássio e edta de cálcio dissódico.

Aspartame

Dr. H. J. Roberts publicou estudos sobre os efeitos do aspartame no final da década de 1980. A pesquisa de Roberts foi recentemente reforçada por um estudo realizado pelo Dr. Timothy Barth e observado em um artigo escrito para "Psychology Today" em 2001. Barth achou que os usuários de aspartame eram mais propensos a ter problemas de memória a longo prazo do que aqueles que se abstiveram. O Arizona Center for Advanced Medicine observa que um adulto que bebe quatro ou cinco refrigerantes adoçados com aspartame a cada dia pode experimentar depressão, ansiedade, insônia, dores de cabeça e mesmo convulsões.

BPA e corantes alimentares

Bisfenol-A, ou BPA, é um produto químico que é usado para tornar os plásticos difíceis. Também é usado para canalizar latas, como as latas para refrigerante. Alimentos ácidos como refrigerantes aumentam a exposição ao BPA. Verificou-se que o BPA afeta o comportamento: hiperatividade, agressividade aumentada e aprendizado com deficiência foram atribuídos ao BPA, de acordo com o Arizona Center for Advanced Medicine. Um estudo publicado na edição de setembro de 2007 de "The Lancet" descobriu que quando as crianças receberam bebidas de frutas contendo corantes alimentares e benzoato de sódio, também houve um claro aumento na hiperatividade.

Cafeína

Entre os outros produtos químicos que podem afetar o cérebro, muitos refrigerantes dietéticos contêm cafeína. Mesmo doses moderadas de cafeína, que é um estimulante do sistema nervoso central, podem causar insônia, dores de cabeça, nervosismo e tonturas. A cafeína afeta a adenosina, um produto químico no cérebro que é um neurotransmissor, e pode interferir com a adenosina em vários lugares do cérebro.

Recomendações

Uma série de produtos químicos em ambos os refrigerantes de dieta e seus recipientes podem afetar o cérebro; Muitos deles agem no cérebro de maneira negativa. O Arizona Center for Advanced Medicine recomenda que os pais substituam o soda do clube por um pouco de suco de frutas para refrigerantes de qualquer tipo.