O café com bebida ajuda a acelerar o metabolismo?

A cafeína no café é uma metilxantina - o grupo mais consumido de substâncias psicoativas no mundo. Como estimulante, a cafeína aumenta seu metabolismo, e é por isso que é um ingrediente comum em uma série de suplementos de "queima de gordura". Assim como você se torna tolerante com os efeitos estimulantes da cafeína, seu metabolismo também pode se ajustar ao leve impulso que a cafeína no café lhe dá.

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Benefícios metabólicos de longo prazo do café

Um estudo de marca registrada publicado em 1980 no American Journal of Clinical Nutrition mostrou que o café tem efeitos imediatos em seu metabolismo depois de comer um refeição - particularmente sobre a oxidação da gordura melhorada. Um estudo publicado nove anos depois, também no American Journal of Clinical Nutrition, determinou que 100 miligramas de cafeína aumentaram a taxa metabólica em 3 a 4 por cento durante cerca de 150 minutos após o consumo. Uma xícara de café tem aproximadamente 100 miligramas de cafeína, mas isso varia, dependendo de como o café é preparado e dos próprios grãos de café.

Em 2004, outro estudo no mesmo jornal mostrou que o metabolismo aumentou 13 por cento após uma dose de cafeína de 4. 5 miligramas por libra; o estudo também mostrou que o turnover de lipídios duplicou - o que significa que os participantes processaram gordura muito mais prontamente. Este estudo envolveu apenas oito participantes. A cafeína trabalha para quebrar a gordura estimulando o sistema nervoso, o que, por sua vez, sinaliza as células de gordura para quebrar gordura, de acordo com um estudo de 2010 em Food Science and Biotechnology.

O café é menos eficaz para indivíduos obesos

Os efeitos de aumento metabólico do café parecem menos efetivos para pessoas com sobrepeso e obesidade. No estudo da American Journal of Clinical Nutrition de 1995, os resultados mostraram que, em média, os participantes magros experimentaram uma queima extra de cerca de 150 calorias, enquanto os participantes obesos queimaram apenas 79 calorias adicionais. As mulheres obesas também apresentaram menos queima de gordura como resultado da ingestão de cafeína em comparação com mulheres magra, de acordo com um estudo de 1995 publicado no American Journal of Physiology, Endocrinology and Metabolism. Neste estudo, a cafeína aumentou a oxidação lipídica em 29% em mulheres magra, mas apenas 10% em mulheres obesas.

Tolerância à cafeína

Quando seu sistema nervoso recebe um impulso de uma xícara de café, sua freqüência cardíaca aumenta ligeiramente, assim como a quantidade de sangue bombeada pelas veias. Isso acelera seu metabolismo, mas também torna as pessoas nervosas. Com o uso habitual, seu corpo se acostuma aos efeitos da cafeína. Isso inclui efeitos de aumento metabólico, além de maior atenção e energia. Além disso, algumas pessoas são muito mais afetadas pela estimulação da cafeína do sistema nervoso.Se você normalmente não consegue um "buzz de cafeína", você também não poderá obter muito benefício metabólico.

Exercício Boost e Café

O café, ou qualquer outra fonte de cafeína, tem benefícios para o desempenho do exercício, especialmente os esportes de resistência. Se o café lhe der a energia para fazer um treino particularmente intenso, você vai queimar mais calorias. A cafeína, na verdade, ajuda você a usar gordura para combustível, bem como o glicogênio armazenado a partir de carboidratos. Como resultado, você possui reservas de glicogênio disponíveis por períodos mais longos, prolongando sua resistência.

A cafeína também pode tornar o exercício mais fácil. Você pode avaliar um treino como se sentindo menos difícil quando você tomou uma xícara de café do que você faria se tivesse perdido sua manhã Joe.