A vitamina C torna o corpo mais ácido?

Você precisa de vitamina C para curar feridas, formando colágeno e mantendo seus dentes e ossos saudáveis. Também atua como um antioxidante, ajudando a limitar o dano celular de substâncias nocivas chamadas radicais livres. Os homens precisam de pelo menos 90 miligramas por dia, e as mulheres precisam de pelo menos 75 miligramas por dia. Não deixe que as preocupações com a acidez o impedem de obter a vitamina C recomendada - esta vitamina não alterará os níveis de ácido do seu corpo.

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Vitamina C e acidez

A vitamina C também é conhecida como ácido ascórbico e é considerada um ácido fraco. Isso não significa que ele torna seu corpo mais ácido. Na verdade, alimentos ricos em vitamina C, como frutas cítricas, são considerados alimentos alcalinos, já que o corpo queima os ácidos, deixando um produto final alcalino. Isso não significa que as frutas cítricas são uma boa idéia para as pessoas que tentam limitar os alimentos ácidos por causa do refluxo ácido, no entanto, como os ácidos nos alimentos ainda podem causar dor descendo se seu esôfago estiver danificado devido ao refluxo.

Alimentos e acidez do sangue

De acordo com um artigo clássico publicado no American Journal of Public Health, os alimentos não alterarão os níveis de acidez do sangue, exceto talvez no caso de uma doença grave. Seu corpo é projetado para regular cuidadosamente seus níveis de acidez. Uma maneira de fazer isso é controlando sua taxa de respiração. Se seu sangue começar a ser ligeiramente ácido, você pode começar a respirar um pouco mais rápido para remover mais dióxido de carbono do seu sangue, o que reduz a acidez do sangue.

Acidez de alimentos e urina

Enquanto os alimentos que produzem ácido não tornam seu sangue mais ácido, eles podem tornar a sua urina mais ácida. Qualquer excesso de ácido formado a partir dos alimentos que você come é eliminado pelos rins na sua urina, o que é outra forma de seu corpo manter o nível adequado de acidez do sangue. A vitamina C que você recebe de alimentos não deve ter esse efeito, no entanto, como a maioria das frutas e vegetais são de formação alcalina em vez de formar ácido. Quanto aos suplementos, você teria que consumir quantidades muito elevadas para que eles tivessem um efeito sobre os níveis de acidez do seu corpo.

Efeitos potenciais para a saúde

Verifique com o seu médico antes de tomar suplementos de vitamina C. A vitamina C não é susceptível de tornar o seu corpo acídico, mas pode ter outros efeitos se o consumir em quantidades excessivas. O nível de admissão superior tolerável é de 2 000 miligramas por dia. Quando consumido em quantidades superiores a isso, os suplementos de vitamina C podem ter um efeito diurético e causar um distúrbio de estômago, gás e diarréia. Os suplementos de vitamina C também podem interagir com certos medicamentos, incluindo medicamentos anti-inflamatórios não esteróides, tetraciclina, diluentes de sangue, medicamentos contra o HIV, antiácidos, medicamentos de quimioterapia e pílulas anticoncepcionais.