O Vinho branco ajuda a baixar os níveis de açúcar no sangue em diabéticos?

Os polifenóis no vinho tinto podem ajudar prevenir síndrome metabólica e diabetes tipo 2 ajudando seu corpo a regular os níveis de açúcar no sangue e o metabolismo da gordura, de acordo com um estudo de "Alimento e Função" de janeiro de 2011. O vinho branco também contém tais polifenóis, mas em quantidades muito menores. Recomendar qualquer tipo de vinho para ajudar a controlar o diabetes é prematuro e, em determinadas circunstâncias, é arriscado.

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Risco de hipoglicemia

Qualquer tipo de álcool, incluindo o vinho branco, pode causar hipoglicemia ou baixo nível de açúcar no sangue, imediatamente após o consumo e de oito a 12 horas após bebendo, de acordo com a American Diabetes Association. Se você optar por beber vinho branco, verifique a sua glicemia antes de tomá-la e também comer durante ou antes de beber. Também beba seu vinho somente quando seus níveis de glicose no sangue estão sob controle e consulte um médico antes de incorporar vinho branco em sua dieta, recomenda a associação. Os sintomas de hipoglicemia e embriaguez são semelhantes - desorientação, sonolência e tonturas.

Compostos benéficos no vinho

Os ligandos do vinho tinto - principalmente o ácido ellagico e o galato de epicatequina, ou ECG - têm afinidade com o seu receptor γ ativado por proliferador de peroxisoma ou PPARγ, que é um Fator chave no metabolismo de glicose e lipídios. Na verdade, a afinidade é semelhante à droga de diabetes tipo 2, de acordo com A. Zoechling, autor principal do estudo "Alimento e Função". Isso levanta a possibilidade de que o vinho tinto possa algum dia ser usado na prevenção e tratamento do diabetes, mas é necessária mais pesquisa. Os vinhos tintos contêm um nível muito maior de ligandos que os vinhos brancos. Embora a quantidade possa variar entre os vinhos tintos, muitos vermelhos contêm 1 g por litro desses polifenóis, de acordo com a revista "Wine Spectator". Os vinhos brancos, por outro lado, têm menos de. 1 g por litro.

Expert Insight

Cientistas da Universidade de Recursos Naturais e Ciências da Vida Aplicadas em Viena foram atacados em novembro de 2010, quando disseram que um pequeno copo diário de vinho tinto pode manter o diabetes sob controle, relata o jornal "Daily Mail". Diabetes Reino Unido apontou uma pesquisa limitada para apoiar a sugestão e adverte que o vinho - seja vermelho ou branco - é rico em calorias, aumentando o risco de aumento de peso. O álcool no vinho também pode negar os benefícios fornecidos pelos polifenóis que contém, o Dr. Iain Frame, diretor de pesquisa da Diabetes UK, diz ao David David Derbyshire no artigo, "Glass of Red Wine a Day" trata Diabetes, ajudando o organismo a regularizar Níveis de açúcar no sangue. "

Considerações

A ação antioxidante no vinho tinto também pode ajudar se você é diabético porque pode ajudar a prevenir complicações diabéticas causadas pelo estresse oxidativo, observa uma revisão científica de" Pesquisa médica atual e opinião "de 2003.O vinho branco, no entanto, não contém quantidades iguais desses antioxidantes. O conteúdo antioxidante em um copo de vinho tinto, de fato, é igual a 12 copos de vinho branco, de acordo com "Estratégias nutricionais para o paciente diabético e pré-diabético", de Jeffrey I. Mechanick e Elise M. Brett.