Os efeitos do excesso de gordura em sua dieta em seus órgãos
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O excesso de gordura na sua dieta aumenta a sua ingestão calórica e introduz elementos prejudiciais na sua corrente sanguínea que ameaçam a sua saúde e longevidade. Comer demais gordura sólida, que não fornece nutrição essencial além de calorias, também pode indicar deficiências em vitaminas, minerais e fibras alimentares benéficas. Ao longo do tempo, consumir mais de 20 a 35 por cento de calorias de gordura pode causar ganho de peso, obesidade e doenças crônicas que não podem ser curadas. Os efeitos da ingestão de gordura descontrolada em seus órgãos incluem complicações potencialmente fatais.
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Obesidade
A 9 calorias em cada 1 g, todos os tipos de gordura - monoinsaturados, poliinsaturados, saturados e trans - fornecem mais calorias do que quaisquer outros nutrientes. Tirar mais calorias do que você pode gastar em um dia médio faz com que você ganhe peso, colocando pressão sobre seus sistemas cardiovascular, respiratório e outros órgãos. De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças, com excesso de peso ou obesidade, com índice de massa corporal de 30 ou mais, aumenta a pressão arterial e o colesterol no sangue. Estes e outros fatores de risco relacionados ao peso aumentam o risco de mau funcionamento do coração, da vesícula biliar, dos pulmões e do fígado.
Constipação
As dietas com alto teor de gordura podem afetar seus órgãos digestivos, incluindo o estômago e o cólon. Se você sofre de diabetes por um desequilíbrio alimentar, alimentos gordurosos podem causar sintomas de gastroparesia ou atraso no esvaziamento do estômago durante a digestão. Se sua dieta é alta em gorduras saturadas em detrimento da ingestão de fibra, você pode ficar constipado com freqüência. A constipação faz com que os alimentos digeridos permaneçam no cólon em vez de serem expulsos como fezes normais.
Aterosclerose
Consumir muita gordura saturada afeta o colesterol no sangue e a saúde arterial, o que pode, em última análise, prejudicar o coração, o cérebro ou os rins. Quando o colesterol no sangue aumenta, podem ocorrer sangramentos arteriais e danos que encorajam o acúmulo de placa nas paredes das artérias. As partículas de gorduras saturadas e trans contribuem para esta placa, reduzindo o espaço para o fluxo sanguíneo e potencialmente bloqueando completamente os vasos sanguíneos. Pode resultar em ataque cardíaco, acidente vascular cerebral ou insuficiência renal.
Câncer
Um excesso de gordura e uma fibra de falta em sua dieta podem causar crescimento celular cancerígeno, que pode se espalhar para muitos órgãos. O Escritório do Cirurgião Geral informa que as condições de sobrepeso resultantes de excesso de consumo de gordura também aumentam o risco de desenvolver câncer de cólon, vesícula biliar, órgãos renais e reprodutivos.