Ovos e gastrite

Você pode ter que evitar comer ovos se você desenvolver consistentemente sintomas de gastrite, que é uma inflamação no revestimento do estômago. Gastrite pode ser o resultado de uma alergia ao ovo, uma intolerância ao ovo ou intoxicação alimentar. Informe dor abdominal intensa, sangue em fezes ou vômito para seu médico imediatamente para evitar complicações adicionais. Evite comer ovos até que possa ser visto pelo seu médico.

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Alergia a ovos

Se comer ovos provoca sintomas de gastrite juntamente com outros sintomas, você pode ter uma alergia ao ovo. Os ovos são um dos alimentos mais comuns que desencadeiam uma reação alérgica. Se você é alérgico aos ovos, seu sistema imunológico cometeu erros nas proteínas na clara de ovo, na gema de ovo ou em ambas como uma substância perigosa. O corpo reage em excesso às proteínas do ovo, enviando uma inundação de substâncias químicas na corrente sanguínea para atacar as proteínas. A presença dessas proteínas causa inflamação em tecidos moles em todo o corpo. Uma alergia a ovo pode causar inflamação no seu sistema digestivo, pele, sistema cardiovascular e sistema respiratório. As alergias aos ovos podem causar choque em algumas pessoas, e podem até levar à morte em casos extremos.

Intolerância ao ovo

O Centro Médico da Universidade de Maryland relata que cerca de 25% dos americanos acreditam que são alérgicos a um alimento, mas apenas cerca de 2% da população adulta é diagnosticada com uma alergia alimentar. Muitas pessoas confundem intolerância ao ovo com uma alergia a ovos. A intolerância ao ovo pode causar gastrite, não por causa de reações químicas no corpo, mas por causa de proteínas não digeridas. A intolerância ao ovo ocorre quando seu sistema digestivo não consegue derrubar as proteínas nos ovos, levando a inflamação, inchaço, gás e diarréia. A intolerância ao ovo não envolve o sistema imunológico e causará principalmente complicações digestivas.

Envenenamento por alimentos

A intoxicação alimentar de ovos pode causar gastrite se os ovos que você consumir estão contaminados com parasitas, bactérias ou vírus, de acordo com MedlinePlus. A inflamação se desenvolve no revestimento do estômago e intestino que causa dor no estômago, vômitos, náuseas e diarréia. Se você suspeita que cometeu intoxicação alimentar por comer ovos, fale com o seu médico. Em alguns casos, a intoxicação alimentar pode causar sintomas graves. A desidratação é uma preocupação comum com a intoxicação alimentar, por isso certifique-se de aumentar a quantidade de líquidos que você bebe para evitar a desidratação.

Considerações

Se você desenvolver sintomas de gastrite de comer ovos, você pode ter uma condição digestiva. Condições digestivas comuns que causam sintomas de gastrite incluem doença de Crohn, síndrome do intestino irritável e colite ulcerativa. Consulte o seu médico para obter um diagnóstico adequado e opções de tratamento.