Alimentos ricos em ácido glicólico

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Anonim

O ácido glicólico é uma substância cristalina incolor e inodora que, quando combinada com água, é um esfoliante cosmético altamente eficaz e um hidratante. Derivado da cana-de-açúcar, o ácido glicólico é uma substância natural tipicamente utilizada para fins dermatológicos e industriais. Um dos benefícios do ácido glicólico na sua dieta é que é sem glúten, o que significa que pessoas com alergias e sensibilidade aos produtos de trigo podem usar esse ingrediente como um substituto edulcorante.

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Cana de cana

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cana de cana recém-colhida Crédito: alisbalb / iStock / Getty Images

Uma fonte comum de ácido glicólico é a cana-de-açúcar, de acordo com o livro Cosmetic Dermatology by Cheryl M. Burgess. A cana-de-açúcar é um tipo de grama alta nativa de climas temperados e tropicais. Os principais usos da cana-de-açúcar são como açúcar refinado, melaço, rum e um tipo de xarope usado como aromatizante. O suco evaporado da cana é considerado uma alternativa saudável ao açúcar refinado porque não é processado na mesma extensão. A cana-de-açúcar pode ser usada no cozimento como açúcar. Também é vendido como açúcar de cana moído, suco de cana seca e suco de cana cristalizado. Em outros países, é identificado como açúcar não refinado.

Beterraba

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pilha de beterraba açucarada Crédito da foto: AlukardS / iStock / Getty Images

As beterrabas de açúcar são uma planta radicular colhida para produzir sacarose para produção comercial de açúcar. Popular na Alemanha, xarope de beterraba açucareira é usado como um sanduíche espalhado, edulcorante de molho e adicionado a receitas de bolo e sobremesa. Outras culturas infundem rum com sacarose de sacarose de açúcar. As beterrabas são também uma boa fonte de ácido glicólico, de acordo com a guia dos pacientes. com. Fertilhando beterrabas trituradas por várias horas, depois pressionando o purê até que você tenha extraído um líquido parecido com a consistência do mel, produz o xarope.

Frutas

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uvas não maduras Crédito da foto: TongRo Images / TongRo Images / Getty Images

Uvas, melões e abacates não maduros contêm ácido glicólico, de acordo com um relatório da Unionhairandskin. com. Curiosamente, o ácido glicólico extraído de fontes de frutos é usado mais para aromatizar e preservar outros alimentos em vez de fornecer qualquer benefício dietético. Um especialista da British Society of Gastroenterology indica que o consumo de ácido glicólico puro pode causar vômitos, gastrite e, possivelmente, até problemas respiratórios.