Alimentos para evitar os triglicerídeos
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Os triglicerídeos são gorduras nos alimentos que você come que são transportados no sangue. Os níveis elevados de triglicerídeos colocam você em risco de doença cardíaca, diabetes e doença hepática gordurosa. Os níveis normais de triglicerídeos são inferiores a 150 miligramas por decilitro. Os níveis que são limitados são entre 151 e 200, os altos são entre 201 e 499 e muito alto está acima de 500 miligramas por decilitador. Para ajudar a controlar os níveis elevados de triglicerídeos, a Cleveland Clinic recomenda que você faça exercícios e coma uma dieta baixa em gorduras, açúcares, carboidratos refinados e álcool.
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gorduras trans e saturadas
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A gordura total deve ser de 30 a 35 por cento de suas calorias, com não mais de 7 por cento de gorduras saturadas, recomenda a American Heart Association. Gorduras saturadas, encontradas em carne e produtos lácteos, elevam os triglicerídeos, evitem comer manteiga, queijo e carnes gordurosas. A Clínica de Cleveland recomenda ficar longe das gorduras trans por completo. As gorduras trans são óleos parcialmente hidrogenados que são adicionados aos alimentos para dar-lhes um sabor e uma textura mais saborosos e uma vida útil mais longa. Eles aumentam sua lipoproteína de baixa densidade, ou LDL, colesterol, que é o colesterol "ruim" relacionado aos níveis de triglicerídeos. Você encontra gorduras trans em alimentos fritos, como batatas fritas e rosquinhas, e assados pré-embalados, incluindo torta de pizza e torta, biscoitos e biscoitos.
Sugar
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A frutose, encontrada em açúcares adicionados, pode aumentar a quantidade de gorduras e triglicerídeos em seu fígado, notas de extensão da Universidade Estadual de Ohio. Evite adicionar açúcar aos seus alimentos e beber bebidas açucaradas, como soda, bebidas esportivas e chá doce. A Cleveland Clinic recomenda a escolha de frutas frescas sobre o suco de frutas ou lanches de frutas e a seleção de cereais com menos de 8 gramas de açúcar por porção. Se você está comendo sobremesa, experimente sorvete, iogurte ou pudim sem açúcar. Mesmo comer muito açúcar natural aumenta os triglicerídeos. Limite as frutas secas a 1/4 de xícara por dia, evite o mel e não coma mais de 1/2 xícara de vegetais de amido, como purê de batatas, inhame, feijão e milho por dia. Limite as batatas assadas a 3 onças.
Carboidratos refinados
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Seu corpo transforma carboidratos extra refinados em triglicerídeos. Os alimentos desses grãos também perdem a fibra durante o processo de refinação, e as fibras podem diminuir os níveis de triglicerídeos no sangue.A Clínica de Cleveland afirma que os carboidratos refinados são um contribuinte fundamental para níveis elevados de triglicerídeos. Evite alimentos feitos de farinhas enriquecidas, branqueadas ou refinadas, como pão branco, macarrão, bolachas e arroz.
Álcool
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Seu corpo transforma o álcool extra em triglicerídeos e o armazena em suas células de gordura, então beber muito álcool pode ajudar a aumentar seus níveis de triglicerídeos, afirma a Cleveland Clinic. Se seus níveis já são elevados, ignore completamente o álcool. Se você beber, não tenha mais de duas bebidas por dia, se você é um homem e não mais do que uma bebida, se você é uma mulher. Uma bebida é de 1 onça de espíritos à prova de 100, 1. 5 onças de espíritos à prova de 80, 4 onças de vinho e 12 onças de cerveja, de acordo com a American Heart Association.
