Intolerância ao glúten em mulheres
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A intolerância ao glúten - também conhecida como doença celíaca - já foi considerada uma condição rara, experimentada principalmente por crianças. No entanto, está se tornando cada vez mais prevalente, com um em cada 250 pessoas lutando contra a condição, de acordo com um estudo publicado na edição de dezembro de 2002 do "American Family Physician". "As mulheres estão em maior risco de desenvolver intolerância ao glúten do que os homens, com duas vezes mais mulheres sendo diagnosticadas como homens. No entanto, com o bom curso de tratamento você pode facilmente continuar com uma vida normal.
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Doença celíaca
O glúten é encontrado em muitos grãos que você come, como trigo, cevada e centeio. Se você tem uma intolerância ao glúten, ou doença celíaca, seu sistema imunológico danifica as velharias dos intestinos quando você come glúten. Estas velharias são uma parte importante da digestão e ajudam a transportar o que você come de um ponto para o outro. A doença celíaca é uma doença auto-imune resultante de uma combinação de genes e um gatilho, como infecções virais frequentes.
Sintomas
Se você tem intolerância ao glúten, você pode sofrer fadiga, depressão, convulsões, dormência nas extremidades, dor nas articulações, aftas e erupção cutânea com coceira chamada dermatite herpetiforme. A doença celíaca também pode causar anemia ferropriva e perda óssea. No entanto, homens e mulheres geralmente experimentam sintomas diferentes. As mulheres são mais propensas a experimentar anemia ferropriva, e os homens são mais propensos a ter baixo peso, dispepsia e dermatite herpetiforme.
Celíaca e Gravidez
As mulheres com doença celíaca que não foram diagnosticadas no momento da gravidez eram mais propensas do que a população normal a ter filhos de baixo peso, partos prematuros e partos por cesariana. As mulheres com doença celíaca podem estar em risco aumentado de infertilidade e abortos espontâneos, embora seja necessária mais pesquisa. Se você sofreu problemas de fertilidade ou gravidez, você deve considerar ser testado para doença celíaca, pois muitas mulheres não apresentam nenhum sinal.
Tratamento
Uma dieta isenta de glúten é o único tratamento disponível para mulheres com intolerância ao glúten. Isso significa que você terá que eliminar o trigo, a cevada, o centeio e o triticale da sua dieta. Estas fontes de glúten podem aparecer em locais inesperados, como batatas fritas e cubos de caldo. Portanto, você deve ler todos os rótulos de alimentos até encontrar um grupo de marcas e alimentos que funcionem para você. Uma consulta com um nutricionista será muito útil para fazer essas mudanças.
