Snacks saudáveis com cajus
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Quando se trata de lanches saudáveis, os cajus são uma excelente escolha. Um 1 oz. Porca de castanha de caju - cerca de 18 nozes - contém 160 calorias e 4 g de proteína. Os cajus são mais baixos do que a maioria das nozes, com um total de 13 g por 1 oz. servindo e as gorduras são principalmente gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas saudáveis para o coração com muito poucas gorduras saturadas não saudáveis. Os cajus também são ricos em magnésio.
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Trail Mix
A mistura de trilhas é um tratamento satisfatório e portátil apenas para jogar em uma mochila ou bolsa. Forneça várias tigelas de suplementos de mistura de trilhos saudáveis e deixe sua família criar suas próprias misturas de mistura de trilhas individuais. A lista quase infinita de possibilidades inclui castanha de caju, sementes de girassol, passas secas, cranberries ou bananas, cereais secos para o café da manhã, coco, alfarrobas, pretzels, biscoitos em forma de peixe, pretzels ou nozes adicionais, como amendoim, nozes ou amêndoas.
Caju assado
Cajus assados com temperos saborosos e um toque de doçura fazem um lanche saboroso que tanto os adultos quanto as crianças podem desfrutar. Porca assada no forno pré-aquecido por cerca de 10 minutos. Enquanto as nozes estão a assar, misture o azeite ou manteiga derretida, açúcar mascavo e sal marinho com pequenas quantidades de pimenta caiena ou pimenta em pó e alecrim cortado. Misture os cajus com a mistura e, em seguida, sirva os cajus quentes.
Tigela mista
Caju misturado com queijo e frutas é um lanche simples, mas satisfatório entre as refeições. Coloque alguns anacardos em uma tigela pequena e adicione cubos de queijo de tamanho de dado, como cheddar, colby ou mussarela, juntamente com bagas frescas ou fatias de maçã. Você também pode adicionar alguns biscoitos em forma de peixe, de grãos inteiros ou de queijo.
Manteiga de cajú
A manteiga de caju é saborosa e útil para se espalhar em pão, frutas ou bolachas, mas o tratamento suave é frequentemente caro. Faça sua própria manteiga de caju em um liquidificador combinando castanha de caju com óleo de canola e sal marinho. Use a manteiga de caju de qualquer maneira que você use a manteiga de amendoim. Armazene a manteiga de caju na geladeira, pois o caju tem uma curta vida útil e torna-se rançoso rapidamente à temperatura ambiente.
