Ervas que contêm zinco

Muitas pessoas gostam de aumentar o sabor de seus alimentos com sal, especiarias e ervas. As ervas podem ser usadas frescas ou secas para adicionar zest aos pratos; Algumas ervas também adicionam nutrientes como o zinco à sua dieta. A quantidade de zinco encontrada nas ervas é tipicamente pequena, mas contribui para o requerimento diário fornecido por uma dieta bem equilibrada.

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Parsley

A salsa é uma erva comum usada tanto como uma guarnição e um aroma para alimentos. Uma colher de sopa. de salsa seca introduz 0,9 mg de zinco em sua dieta. Porque você precisa de 8 a 11 mg deste mineral por dia, par de salsinha com outros alimentos ricos em zinco, incluindo galhos de carne, ombro de porco ou lombo, pernas de frango e grão-de-bico. O zinco influencia positivamente a capacidade do seu corpo de curar depois de sofrer uma lesão, então certifique-se de obter a quantidade total de zinco que você precisa a cada dia para esse fim.

Alecrim

Coma uma 1 colher (sopa). servindo de alecrim fresco e você consome 0,2 mg de zinco. Complemente sua ingestão de zinco, adicionando alecrim à carne de porco, peito de frango e peixe, como solha ou linguado, todos os quais também fornecem zinco. Consumir o zinco suficiente não só está ligado a uma boa saúde para você, mas é particularmente importante durante a gravidez, pois ajuda a suportar o crescimento fetal. Durante a gravidez, uma mulher precisa de uma ingestão diária de 11 mg de zinco.

Sage

Uma colher de sopa. de sálvia seca contém 0,9 mg de zinco. Incluir sálvia e fontes de zinco mais ricas em sua dieta pode fornecer benefícios quando você precisa estimular seu apetite. Um estudo publicado na edição de agosto de 2011 da revista "Patentes recentes sobre alimentação, nutrição e agricultura" indica que o zinco efetivamente aumenta a ingestão de alimentos. Os pesquisadores sugerem que uma deficiência de zinco pode se correlacionar com a anorexia, embora sejam necessários mais estudos para confirmar essa descoberta.

Dill

Dill, uma erva com sabor picante, é outra fonte de zinco, com 0. 1 mg por colher de sopa. de erva seca. Aumente a ingestão de zinco aromatizando alimentos ricos em zinco, como ervilhas e queijo com endro. Aumentar a ingestão de zinco pode ser benéfico se você e seu parceiro estão tentando conceber, pois o zinco contribui para a qualidade do esperma. A pesquisa apresentada na edição de junho de 2011 da "Biologia de Sistemas em Medicina Reprodutiva" observa que uma deficiência de zinco leva à redução da motilidade e quantidade de esperma, bem como a diminuição da fertilidade. Este estudo foi realizado em modelos animais, então é necessária mais pesquisa para determinar a quantidade de zinco necessária para afetar esse benefício em seres humanos. Adubar a ingestão de zinco, adicionando ervas, como aneto a outros alimentos com zinco, é uma maneira de aumentar a ingestão suficiente para colher possíveis benefícios.

Chervil

A 1 colher de sopa. Servindo de cerreiro seco, uma erva que dá um leve aroma de alcaçuz, contém 0,1 mg de zinco.As deficiências de zinco podem desencadear uma série de sintomas, de modo que o zinco disponível no cerne pode contribuir para atender a ingestão diária necessária para evitar doenças relacionadas à deficiência. Estes incluem lesões cutâneas, crescimento atrofiado e problemas cognitivos associados à não obtenção suficiente deste mineral crítico.