Receita de sopa de abóbora de coco de alto teor de proteína

Índice:

Anonim
  1. PREP
  2. 02 m
  • COOK
  • 15 m
  • TOTAL
  • 17 m

Siga a liderança do blogueiro atrás do PowerHungry. com e par de paprika e coentro fumados, pasta de curry vermelho e leite de coco com proteína de ervilha em pó para uma refeição exótica de alta proteína quando emparelhada com pão maciço verde ou integral. Sirva com uma fatia de limão fresco e enfeite com folhas de coentro, pepitas, molho quente ou coco torrado.

INGREDIENTES

LEVEM 6

  • 1 colher de sopa de óleo de coco extra virgem
  • 1 1/2 colheres de sopa de pasta de curry verde
  • 3 1/2 xícaras de purê de abóbora, orgânico
  • 1 3/4 xícaras de caldo de vegetais orgânicos
  • 1 lata de leite de coco orgânico
  • 2 colheres de sopa de agave orgânica
  • 2 de lima

DIRECÇÕES

1 Aqueça o óleo em uma panela grande a fogo médio. 2 Adicione a pasta de curry; Cozinhe e mexa durante 1 minuto. 3 Adicione o purê de abóbora; Cozinhe e mexa durante 2 minutos. 4 Bata no caldo, leite de coco e açúcar mascavo. 5 Deixe a sopa chegar a uma fervura suave, depois reduza o fogo a baixo e deixe cozinhar, descoberto, por 10 minutos. 6 Zest e suco os limes. 7 Bata no suco de limão e zest, depois tempere com sal e pimenta a gosto. Sirva com qualquer um dos complementos adicionais, se desejar.

INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO

150 cALORIAS POR SERVIÇO

Tamanho da dose: 1 porções de sopa

6g Gordura
21g Carburantes
3g Proteína
% DV *
Gordura Total 6g 9%
Gordura Saturada 5g
Colesterol 0mg 0%
Sódio 279mg 11%
Carboidratos 21g 10%
Fibra Dietética 2g
Açúcares 10g < Proteína 3g
1% * O% de valor diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral.
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