Quanto a creatina está na carne vermelha?

A creatina é um aminoácido que ocorre naturalmente em seres humanos e outros animais. A creatina suporta o fornecimento de energia a todas as células do seu corpo, especialmente aos músculos. Seu corpo sintetiza a creatina a partir de L-arginina, glicina e L-metionina. A carne vermelha é uma fonte de creatina usada pelo corpo humano.

Creatina dietética

Parte da creatina presente em seu corpo é sintetizada a partir de outros aminoácidos em seus órgãos, como seu pâncreas, fígado e rins. O restante da creatina em seu corpo provém de fontes alimentares. As boas fontes dietéticas de creatina incluem jogo selvagem, carne vermelha magra e alguns peixes, incluindo atum, arenque e salmão. Aproximadamente 2 a 3 quilos de carne ou peixe cru contêm o equivalente a 5 gramas de creatina pura. Cozinhar vai quebrar a creatina, deixando-a menos disponível para o seu corpo absorvê-la.

Conteúdo de Creatina de Alimentos

Você teria que consumir aproximadamente 500 gramas de carne crua ou peixe para obter a quantidade ideal de creatina. O porco específico de conteúdo de creatina é de aproximadamente 5 gramas por kg. O encontro vermelho contém 4 gramas por kg., o arenque contém 6. 5 gramas por quilograma, o salmão contém 4. 5 gramas por quilograma, o atum contém 4 gramas por quilograma, o bacalhau contém 3 gramas por quilograma e os vegetais e as frutas contêm apenas vestígios de creatina.

Creatina suplementar

O monohidrato de creatina é uma forma suplementar de creatina vendida em várias formas. Seu corpo usa monohidrato de creatina para a produção de fosfocreatina, substância vital para a produção da principal molécula de energia ATP. Os fabricantes afirmam que a creatina suplementar é vantajosa na medida em que você não precisa comer grandes quantidades de carne para fornecer seu corpo com este ácido aminico. Seu corpo não pode absorver a creatina suplementar tão efetivamente quanto a creatina a partir de fontes naturais de alimentos.

Benefícios da Creatina

Independentemente da fonte de creatina, este aminoácido pode melhorar a capacidade de trabalho de seus músculos e promover a massa muscular magra. Além disso, a creatina pode ajudar a melhorar a síntese de proteínas e aumentar o volume de células musculares. A creatina sintética pode causar ganho de peso e os fisiculturistas e atletas às vezes usam suplementos de creatina para aumentar a massa. Como com qualquer suplemento de saúde, fale com um profissional médico antes de consumir qualquer suplemento de creatina.