Você pode congelar bananas purgadas para assar?

As bananas podem ser comestíveis e saborosas por até sete dias depois de amadurecerem, mas congelá-las amplia sua utilidade por meses. Mashing bananas e congelando-os para o processo de envelhecimento, então eles vão provar o mesmo depois de alguns meses no congelador como eles fizeram quando você colocá-los dentro. Assar com banana triturada dentro de três meses de congelá-los para o sabor mais.

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Preparação

Escolha bananas que não têm verde sobre elas. A banana ideal para esmagar é aquela que tem um punhado de manchas marrons na casca. As bananas podem começar a ficar castanhas quando expostas ao ar, então trabalhe rapidamente. Mash as bananas com um garfo e arraselas com suco de limão, o que ajudará a evitar que fiquem castanhos. Use cerca de 1/2 colher de chá de suco de limão para cada banana e misture bem depois de adicionar o suco.

Congelamento

Ou um recipiente de vidro ou de plástico é bom para congelar bananas. Escolher o recipiente de tamanho certo evita que as bananas se tornem muito castanhas, já que o enchimento do recipiente, na sua totalidade, significa que a fruta não será exposta a muito ar. Uma vez que as bananas não incluem muita água, você pode preencher o recipiente até uma meia polegada do topo sem se preocupar com as bananas se expandindo à medida que congelam. Use um recipiente que tenha uma tampa hermética e rotulá-lo para que você possa ter certeza de usá-lo dentro de três meses.

Descongelação

Dependendo do tamanho do seu recipiente, pode levar de uma hora a várias horas para que as bananas cheguem à temperatura ambiente. É importante não adicionar bananas a qualquer receita quando ainda estão parcialmente congeladas, uma vez que bananas congeladas podem alterar a textura do produto acabado. Uma vez que eles estão completamente descongelados, você pode achar que um líquido se separou das bananas. Drene este líquido antes de adicionar a fruta à massa, pois pode regar sua receita.

Assar

As bananas purgadas são saborosas em uma série de produtos assados. Uma vez descongelado, sua fruta pode ser usada em qualquer receita que exija bananas trituradas. Adicione-os a panquecas ou waffles, ou a assados. Bananas de purê descongeladas são especialmente úteis em pães de banana ou muffins. Uma vez que eles são obrigados a girar pelo menos um pouco marrom uma vez que foram purê, incluindo essas bananas em produtos assados ​​escuros significa que sua cor não será notável, o que é ideal se você tiver comedores difíceis que não tocarão um pedaço de fruta marrom.