Quanto Quercetina Está em uma Maçã?
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A quercetina é um antioxidante flavonóide encontrado em frutas e vegetais pigmentados. Bagas, cebolas, uvas e maçãs fornecem boas fontes dietéticas de quercetina. Estudos de laboratório mostraram que a quercetina pode beneficiar a saúde cardíaca e também pode ajudar a prevenir sintomas de alergia e câncer (UMMC). Converse com seu médico ou nutricionista para saber mais sobre como os alimentos contendo quercetina podem ajudá-lo a manter a saúde ideal.
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Quercetina
O Centro Médico da Universidade de Maryland explica que a quercetina possui propriedades anti-inflamatórias e anti-histamínicas que podem ajudar a reduzir os sintomas de alergia. A quercetina também pode ajudar a prevenir o câncer, e pode proporcionar benefícios para o coração e o sistema circulatório, pois as propriedades antioxidantes da quercetina podem ajudar a reduzir os níveis de colesterol LDL. Os suplementos de quercetina também demonstraram reduzir a pressão arterial em pessoas com hipertensão.
Fontes
Frutas e vegetais são uma boa fonte natural de quercetina. De acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland e "Psychology Today", frutas cítricas, maçãs, salsa, vinho tinto e chá contêm quercetina. Frutas pigmentadas escuras como bagas e azeitonas também fornecem quercetina. Os suplementos de quercetina estão disponíveis na maioria das lojas de alimentos saudáveis, mas podem ter efeitos adversos se tomados em grandes quantidades ou usados durante um longo período de tempo.
Apple Quercetin
As maçãs fornecem uma fonte dietética significativa de quercetina, de acordo com um relatório em Psychology Today. O Departamento de Agricultura da U. S. descobre que as maçãs frescas e inteiras fornecem cerca de 4. 4 miligramas de quercetina por cada 100 gramas de maçã. Como uma maçã de tamanho médio é tipicamente de cerca de 150 gramas, as maçãs podem conter até 10 miligramas de quercetina cada. Para otimizar o conteúdo de quercetina, é importante também comer sua pele rica em pigmento. As maçãs sem pele contêm menos de metade da quantidade de quercetina como maçãs inteiras. O suco de maça geralmente contém menos de um décimo da quantidade de quercetina em uma maçã inteira.
Recomendações
Fale com o seu médico para saber mais sobre como uma dieta rica em frutas e vegetais pode ajudá-lo a manter a saúde ideal. Conforme observado por "Psychology Today", dietas ricas em flavonóides, como a quercetina, podem ter benefícios protetores para o seu cérebro e seu coração. Cientistas de nutrição como Chang Y. Lee defendem a adição de fontes naturais de quercetina à sua dieta, em vez de tomar suplementos de quercetina, que podem ser prejudiciais se tomadas em grande quantidade ou em combinação com certos medicamentos.
