Como assar peixes lançados em uma massa
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Comer peixe aumenta os ácidos graxos ômega-3 saudáveis no coração em sua dieta, mas fritar o peixe diminui os benefícios para a saúde. Quando você frita peixe, pode provar delicioso, mas o processo de fritura adiciona uma quantidade significativa de gordura. O óleo é absorvido na massa, tornando-a crocante, mas ruim para sua saúde. O cozimento de peixe é uma alternativa de baixo teor de gordura. Use o seu forno para criar um peixe saboroso e bom para sua saúde.
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Passo 1
Selecione um peixe que não seja muito carnudo. Peixe mais fino, como tilápia, sola ou laranja, cozinha mais rapidamente e dá um acabamento mais crocante.
Passo 2
Prepare a assadeira para cozinhar, quer recofete-a com um spray de cozimento antiaderente ou cobrindo-a com um pedaço de papel pergaminho.
Passo 3
Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.
Passo 4
Pão ou massa no peixe usando seu processo normal. Normalmente, você mergulha o filé de peixe em um ovo batido, em seguida, arraste-o para casacá-lo em panquecas torradas, pão ralado e queijo parmesão ou flocos de milho triturados, dependendo da sua receita.
Passo 5
Coloque as peças maltratadas individuais na assadeira preparada.
Passo 6
Asse por 10 a 12 minutos, transformando o peixe uma vez durante o processo de cozedura. O peixe está pronto quando flocos facilmente quando testado com um garfo que perfura a massa.
Coisas que você precisa
- Folha de cozimento
- Espuma de cozimento antiaderente
- Papel de pergaminho (opcional)
