Como assar uma batata doce para bebês
Índice:
As batatas doces são conhecidas como um dos vegetais mais saudáveis, tornando-os uma escolha natural para bebês. Eles são repletos de nutrientes, como as vitaminas A e C e beta caroteno, e quando cozidos, são suaves o suficiente para serem purgados em várias consistências para os estágios iniciais do bebê. Dê um bebê mais novo, de 6 a 9 meses, um purê de batata-doce. Um bebê entre 9 e 12 meses pode começar a usar os dedos para comer pequenos pedaços da batata-doce naturalmente saborosa e suave.
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Passo 1
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Pré-aqueça seu forno a 400 graus Fahrenheit.
Passo 2
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Lave bem a pele externa da batata-doce. As batatas doces são tipicamente grandes, de modo que se faz bastante puré ou pedaços para várias refeições. A batata doce purificada congela bem, então você pode assar várias batatas-doces com antecedência para futuras refeições.
Passo 3
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Descasque a pele áspera da batata-doce, revelando a carne cor de laranja. Enxaguar bem, depois cortar a batata-doce em pedaços uniformes. Se você planeja purê a batata doce cozida, crie pedaços de um a dois polegadas. Se você está dando os pedaços como comida com os dedos, corte-os o suficiente para que seu bebê lide com facilidade e, portanto, eles não são um perigo de asfixia - do tamanho de uma fatia de banana.
Passo 4
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Organizar os pedaços de batata doce em uma assadeira. Regue levemente com 1 colher de chá de azeite para cada batata que você cortou. Coloque no forno pré-aquecido. O tempo de cozimento dependerá da espessura dos seus pedaços, portanto, planeje por 20 a 40 minutos, verificando com freqüência. Pressione um garfo sobre um pedaço e remova a panela do forno quando vários pedaços se quebram com facilidade.
Passo 5
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Purê as batatas doces com fórmula, leite materno, outras frutas e vegetais purê, ou iogurte para bebês mais novos. Um processador de alimentos faz um rápido trabalho de mascar o legume suave em um purê liso para bebês de 6 a 9 meses de idade. Congele as porções não utilizadas em bandejas de cubos de gelo e, em seguida, armazene o alimento em cubos para bebês por até seis meses no congelador.
Passo 6
Sirva pequenos pedaços de batata doce se seu bebê tiver idade suficiente para se alimentar. Porque as batatas doces são naturalmente doces, você não precisa temperar o vegetal. Os pedaços de batata doce cozidos são excelentes para refeições e lanches - guarde-os na geladeira por três a cinco dias e aqueça conforme necessário.
Coisas que você precisa
- Escova esfrega
- Descascador de legumes
- Azeite
- Panagem
